ЧДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ТОП-ТОП"

- Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий с результатами лабораторных исследований/испытаний/измерений за 2022, 2023 год; - Режим дня воспитанников; - Договор поставки продуктов питания; - Меню, утвержденное руководителем предприятия общественного питания и согласованное руководителем ЧДОУ «Детский сад «Топ-топ» с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции; - Документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции; - Технологические карты всех блюд по утвержденному меню; - Гигиенический журнал; - Журнал учета температурного режима холодильного оборудования; - Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях; - График организации питания; - Договор по обеспечению питьевого режима с актами выполненных работ; - Договор на оказание услуг по стирке белья с актами выполненных работ; - Договор на проведение дезинсекционных работ с актами выполненных работ; - График ежедневной и генеральной уборки помещений; - Штатное расписание без указания окладов; - Медицинские книжки работников учреждения, со сведениями о вакцинации и медицинских обследованиях за 2022, 2023 год (за истекший период)