ООО "ЛТДК ПЛЮС"

Вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 01.06.2023 № 23-00573 Обществу с ограниченной ответственностью ООО «ЛТДК ПЛЮС» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: 1) В помещениях предприятия предназначенных для предоставления услуг общественного питания установить запрет на курение табака, потребление никотинсодержащей продукции или использование кальянов; 2) Осуществлять мытье столовых приборов, столовой посуды, чайной посуды, подносов перед раздачей; в конце рабочего дня проводить мойку всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов; 3) Обеспечить проведение дезинсекционных мероприятий во всех производственных и санитарно-бытовых помещениях предприятия; 4) При проведении дезинсекции, пищевая продукция должна быть помещена в герметично закрывающуюся тару или иным способом герметично упакована, в случае попадания дезинсекционных средств на пищевую продукцию, эта продукция подлежит уничтожению; 5) После проведения дезинсекционных мероприятий на всех объектах проводится влажная уборка с применением моющих средств; 6) Не допускать наличия насекомых в помещениях предприятия общественного питания «Хинкальная» ООО «ЛТДК ПЛЮС», расположенного по адресу: г. Москва, ул. Неглинная, д. 15, стр.1. 7) Обеспечить соответствие требованиям технических регламентов готовых блюд, напитков, кулинарных и кондитерских изделий, изготавливаемых и реализуемых в предприятии общественного питания «Хинкальная» ООО «ЛТДК ПЛЮС», расположенного по адресу: г. Москва, ул. Неглинная, д. 15, стр.1. 8) Не допускать при изготовлении блюд попадания посторонних предметов и частиц.