ООО "ВЕНДЛИГА"

1) утвержденная руководителем предприятия программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на бумажном или электронном носителе; 2) результаты производственного контроля за 2022 - 2023 гг., в виде протоколов и экспертных заключений по результатам проведенных исследований и испытаний; 3) документы, подтверждающие прослеживаемость, а также качество и безопасность, реализуемой продукции; 4) документы о соответствии требованиям единых санитарных требований к материалам, контактирующим с пищевой продукцией инвентаря, оборудования и посуды; 5) личные медицинские книжки сотрудников (подтверждающие прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров, отражающие сведения о вакцинации), иные медицинские документы, подтверждающие прохождение вакцинации сотрудниками; 6) сведения о применяемых дезинфицирующих средствах при уборке помещений; свидетельства о государственной регистрации данных дезинфицирующих средств; 7) журналы: учета температурного режима холодильного оборудования, учета температуры и влажности в складских помещениях на бумажных или электронных носителях. 8) доверенности, приказы о назначении, должностные инструкции на должностных лиц, участвующих в проведении настоящей внеплановой выездной проверки; 9) сведения о проведении дезинсекции, дератизации, дезинфекции, а так же акты, выполненных работ за истекший период 2023 г. 10) справка о количестве работающих