ООО "БГ"

Вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований № 23-00357 от 26.04.2023 г. ООО "Большой город": 1) обеспечить проведение дезинсекционных мероприятий во всех производственных и санитарно-бытовых помещениях предприятия; 2) при проведении дезинсекции, пищевая продукция должна быть помещена в герметично закрывающуюся тару или иным способом герметично упакована, в случае попадания дезинсекционных средств на пищевую продукцию, эта продукция подлежит уничтожению; 3) после проведения дезинсекционных мероприятий на всех объектах проводится влажная уборка с применением моющих средств; 4) провести мероприятия по дератизации, в том числе инженерно-технические мероприятия по защите зданий и помещений от проникновения грызунов, порядок и периодичность которых определить с учетом требований санитарно-эпидемиологических правил; 5) не допускать наличия грызунов и насекомых в помещениях предприятия общественного питания «Слет» ООО «Большой город» по адресу: г. Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.4. 6) все помещения, предназначенные для организации общественного питания, подвергать уборке. В производственных помещениях ежедневно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.