ООО "ВМЖК"

По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия установлено: анализ данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии событий №№ 19797-2022 от 26.09.2022, 19916-2022 от 27.09.2022, 21529-2022 от 13.10.2022, 21528-2022 от 13.10.2022, 21530-2022 от 13.10.2022, 22263-2022 от 19.10.2022, 22262-2022 от 19.10.2022, 22682-2022 от 24.10.2022, 22683-2022 от 24.10.2022, 24577-2022 от 11.11.2022, 24578-2022 от 11.11.2022, 24818-2022 от 14.11.2022, 25204-2022 от 17.11.2022, 24968-2022 от 15.11.2022, 24969-2022 от 15.11.2022, 24970-2022 от 15.11.2022, 25247-2022 от 15.11.2022, 25355-2022 от 18.11.2022, 25357-2022 от 18.11.2022, 25358-2022 от 18.11.2022, 25980-2022 от 24.11.2022, 26001-2022 от 25.11.2022, 25996-2022 от 25.11.2022, полученных по результатам мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 12.12.2022 № 04-180, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года N 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны ООО «ВМЖК», выразившихся в следующем: ООО «ВМЖК» в период с августа 2022 по сентябрь 2022 изготовило по адресу: 141800, Московская обл., г.о. Дмитровский, г. Дмитров, ул. Внуковская, д. 66, стр. 1 с дальнейшим введение в обращение готовую пищевую молочную продукцию - «Масло сливочное. Высший сорт.» (согласно потребительской упаковке: изготовлено в соответствии с ГОСТ 32261-2013), «Творог с м.д.ж. 9%», не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения и содержанию консервирующих веществ (выявление растительных масел и жиров на растительной основе, сорбиновой кислоты, несоответствие по жирно-кислотному составу) согласно Приложению №1 к Акту контрольно-надзорного мероприятия от 15.12.2022 № 04-180. Отбор образцов пищевой продукции проводился сотрудниками территориальных управлений Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга в организациях, входящих в категорию социально значимых учреждений и предприятий розничной торговли, в соответствии с Приказом МСХ РСХН № 1576 от 27.12.2021 г. По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемых образцах молочной пищевой продукции несоответствия по: взаимосоотношению метиловых эфиров жирных кислот, наличию фитостеринов (аналоги холестерина растительного происхождения) - «β - ситостерина», «кампстерина», «стигмастерина», «брассикастерина», при нормативе «не допускается» и «массовой доли сорбиновой кислоты», при нормативе: «не допускается».