ООО "АУРА"

По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия установлено: анализ данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии событий от 12.05.2022 № 08498-2022, 12.05.2022 № 08497-2022, 02.06.2022 №10466-2022, 01.06.2022№10366-2022, 17.08.2022№16414-2022, 11.07.2022№13565-2022, 17.08.2022№16415, 30.08.2022 №17413, 30.08.2022№17445-2022,30.08.2022№17446-2022, 25.08.2022№17022, 25.08.2022№17023, 11.07.2022№13576, 11.07.2022№13565 проведенных при мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 22.09.2022 № 04-74, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года N 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны ООО «АУРА», выразившихся в следующем: ООО «АУРА» в период с апреля 2022 по август 2022 изготовило с дальнейшим введение в обращение готовую пищевую молочную продукцию - «Масло сливочное. Высший сорт.», изготовитель: ООО «АУРА», по адресу: 141985, Российская Федерация, Московская обл., г. Дубна, Дачная ул., д. 1, стр. 18, согласно потребительской упаковке: изготовлено в соответствии с ГОСТ 32261-2013, не соответствующий требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения и содержанию пищевых добавок (выявление растительных масел и жиров на растительной основе, а также сорбиновой кислоты, несоответствие по жирно-кислотному составу) согласно Приложению №1 к Акту котрольно-надзорного мероприятия от 22.09.2022 №04-74 Отбор образца пищевой продукции проводился сотрудниками территориальных управлений Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга в организациях, входящих в категорию социально значимых учреждений и в предприятиях по осуществлению розничной торговли продуктами питания, в соответствии с Приказом МСХ РСХН № 1576 от 27.12.2021 г. По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемой молочной пищевой продукции несоответствия по соотношению метиловых эфиров жирных кислот, фитостеринов (аналоги холестерина растительного происхождения) - «β - ситостерин», «кампстерин», «стигмастерин», при нормативе «не допускается» и «массовой доли сорбиновой кислоты», при нормативе «не допускается». Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.1 ст. 5, п. 1 ст. 13, ч.ч. 1-4 ст. 7, ст. 39 гл. 6 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза № 880 от 09.12.2011; ст. 7 гл. 4, ст. 30 гл. 7, ст.ст. 66, 67, 81, 83 гл. 12 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года N 67) ст. ст. 2.1, 3, 4, 15, 17, 18 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»