МБОУ "ДОЛИННЕНСКАЯ СОШ ИМ. ПЕРЕПАДИНА А.И."

1) устав организации, приказ (распоряжение) о назначении руководителя данного юридического лица на указанную должность; доверенность на уполномоченного представителя при отсутствии при проведении проверки законного представителя; должностные инструкции сотрудников, ответственных за выполнение требований санитарного законодательства; 2) утвержденное штатное расписание, списки сотрудников согласно штатного расписания, заверенные руководителем, с указанием должностей работников, с данными о прохождении медицинских осмотров и о допуске к работе, даты прохождения флюорографического обследования, гигиенического обучения и аттестации, с информацией об иммунизации персонала по наименованиям профилактических прививок согласно Национального календаря профилактических прививок или об мед.отводах, отказах от прививок; личные медицинские книжки сотрудников включая совместителей с результатами медицинских осмотров и допусках к работе, обследованиями на носительство кишечных инфекций, сведениями о профилактических прививках, данными о прохождении гигиенического обучения и аттестации; сертификаты о профилактических прививках сотрудников (мед.форма №156/у-93); 3) данные о режиме работы организации; 4) утвержденная руководителем программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, договор (контракт) на проведение исследований в рамках программы производственного контроля с аккредитованной организацией, результаты лабораторных исследований, измерений в рамках выполнения программы производственного контроля (протоколы лабораторных исследований и измерений, экспертные заключения по результатам исследований/измерений); 5) договора: на водоснабжение и водоотведение, на сброс стоков, на вывоз ТКО. на дератизацию и дезинсекцию, дезинфекцию, с приложением перечней объектов по оказанию услуг; 6) акты выполненных работ по дезинсекции, дератизации; 7) журналы учета измерений температуры тела сотрудников; журнал расчёта потребности дезинфицирующих средств; журнал учета приготовления дезинфицирующих средств; журнал учета проведения текущей дезинфекции; журнал учета проведения генеральных уборок; журналы учета работы оборудования обеззараживания воздуха помещений; заверенная руководителем справка о наличии запаса дезинфицирующих средств для профилактической дезинфекции, масок, перчаток, кожных антисептиков, моющих средств, оборудования для обеззараживания воздуха; документы о приобретении дезинфицирующих средств, кожных антисептиков, масок, перчаток, оборудования для обеззараживания воздуха; паспорта по эксплуатации оборудования для обеззараживания воздуха; сопроводительные документы на дезинфицирующие средства, кожные антисептики, маски (документы о государственной регистрации, сертификаты/декларации соответствия, паспорта, инструкции по применению); журнал регистрации инфекционных заболеваний, 8) документы, удостоверяющие качество и безопасность детской мебели, строительных и отделочных материалов, используемых для ремонта, сертификаты соответствия и/или декларации о соответствии ТР ТС. 9) учетная документация по питанию, примерное 2-х недельное меню; бракеражные журналы, журнал С витаминизации, приказ о создании бракеражной комиссии, акты: поверки эффективности работы технологического оборудования, поверки весового оборудования; технологические карты, меню раскладка, перечень поставщиков пищевых продуктов, заверенный руководителем, товаросопроводительная документация на пищевую продукцию, обеспечивающая ее прослеживаемость, сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевой продукции, маркировочные ярлыки, сертификаты соответствия и/или декларации о соответствии ТР ТС на продукцию производителей, товарно-транспортные накладные; документация по контролю температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях; сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продукции непродовольственной группы товаров, сертификаты соответствия и/или декларации о соответствии ТР ТС на продукцию. 10) перечень поставщиков пищевых продуктов, заверенный руководителем, товаросопроводительная документация на пищевую продукцию, обеспечивающая ее прослеживаемость, сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевой продукции, документация по контролю температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях; сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продукции непродовольственной группы товаров, сертификаты соответствия и/или декларации о соответствии ТР ТС на продукцию.