ООО "ЛУЧШИЙ БАР"

Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве в Северном административном округе города Москвы в ходе проведения профилактического визита № 26-00528 от 17.08.2022г., в соответствии со ст. 52 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле», в отношении ООО «ЛУЧШИЙ БАР» по адресу: 125167, г. Москва, ул. Викторенка, дом 11, выявлены нарушения обязательных требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - п. 2.13 моечные ванны для мытья производственного инвентаря, столовой посуды являющиеся источниками выделения тепла и влаги не оборудованы локальной вытяжной системой; п. 2.14 на участке приготовления холодных блюд, порционирования блюд, упаковки и формирования наборов готовых блюд отсутствует бактерицидное оборудование; п. 3.8 не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности на бумажном и (или) электронном носителях - в складских помещениях.