ООО "САБВЭЙЛЭНД"

1) правоустанавливающие документы на используемые помещения; 2) штатное расписание; 3) информацию об объекте, расположенном по указанному адресу, площадь помещений, подвала, описание технологического процесса (наличие производственных, складских помещений); 4) копию утвержденной руководителем программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, основанной на принципах ХАССП, протоколы лабораторных исследований; 5) сведения о применяемых дезинфицирующих средствах при уборке помещений, свидетельства о государственной регистрации; 6) журналы: гигиенический (осмотр сотрудников, проведение термометрии), учета температурного режима холодильного оборудования; 7) товарно-сопроводительные документы на поступающее продовольственное сырье и пищевые продукты; 8) товарно-сопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость поставки пищевой продукции; 9) медицинские книжки сотрудников.