ООО САНОВО ТЕХНОЛОДЖИ ВОСТОК

1) утвержденную руководителем предприятия программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на бумажном или электронном носителе; 2) результаты производственного контроля за 2020 год и истекший период 2021 года в виде протоколов и экспертных заключений по результатам проведенных исследований и испытаний; 3) информацию о разработке, внедрении и поддержании процедур, основанных на принципах ХАССП (при наличии); 4) документы подтверждающие прослеживаемость, а также качество и безопасность реализуемой продукции; 5) нормативно-техническая документация на производство пищевой продукции (технические условия, технологические инструкции, стандарты организации, декларации о соответствии, протоколы лабораторных исследований, легших в основу деклараций); 6) доверенности, приказы о назначении, должностные инструкции на должностных лиц, участвующих в проведении настоящей выездной проверки;