ООО "О`КЕЙ"

Утвержденная программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно – противоэпидемических (профилактических) мероприятий; 2. результаты производственного контроля за отчетный год, в виде протоколов и экспертных заключений по результатам проведенных исследований и испытаний; 3. правоустанавливающие документы на используемые помещения; 4. документы подтверждающие прослеживаемость, а также качество и безопасность реализуемой пищевой продукции; 5. документы, подтверждающие прослеживаемость, а также качество и безопасность образцов сырья, полуфабрикатов, используемых для приготовления пищевой продукции; 6. доверенности, приказы о назначении, должностные инструкции на должностных лиц, участвующих в проведении настоящей плановой выездной проверки;