Проверка № 77210041000100367420 от 21 июля 2021 года
ЧУЗ "КБ "РЖД-МЕДИЦИНА" Г. РОСТОВ-НА-ДОНУ"
Дата проведения
21 июля 2021 года — 3 августа 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1.Документы, подтверждающие исправность холодильного и технологического оборудования пищеблока; 2. Список работников пищеблока, подлежащих периодическим и предварительным медицинским осмотрам, личные медицинские книжки, прививочные сертификаты и результаты обязательных медицинских осмотров; 3. Должностные инструкции сотрудников пищеблока; 4. Технологические карты приготовления блюд; 5. Гигиенический журнал осмотра сотрудников; 6. Документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции; 7.Журналы бракеража готовой и скоропортящейся продукции, журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании; 8.Программа (план) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; результаты производственного лабораторного контроля за первое полугодие 2021 года 9.Документы, подтверждающие оказание услуг по питанию в ООО «Центр репродукции человека и ЭКО» г. Ростова-на-Дону
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Степанова Юлия Сергеевна | Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
344011, ОБЛАСТЬ, РОСТОВСКАЯ, ГОРОД, РОСТОВ-НА-ДОНУ, УЛИЦА, ВАРФОЛОМЕЕВА, 92А, 610000010000363
Нет данных о результатах проверки