Проверка № 772100313840 от 24 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "Е.Т.С."
Дата проведения
24 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 199 от 21.04.2021 «О проведении внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», Поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 г. № ТГ-П12-4795 о внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года.
задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека
Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лелеко Светлана Юрьевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Степанова Ольга Аркадьевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Драгунский Олег Радиевич | Специалист-эксперт |
| Мусалаева Малика Хасановна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
117463, г. Москва, ул. Голубинская, д 16
Дата составления акта о проведении проверки
14 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ермакова Оксана Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены и подписан 14.07.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения:
1. Не соблюдается температурный режим в холодильном оборудовании для хранения пищевой продукции (отсутствует термометр) п. 8.6.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно-эпидемиологиеские требования к организации общественного питания населения»
2. Хранение суточной пробы в емкостях, которые не подвергаются обеззараживанию , не промаркированные и не плотно закрывающихся крышках. П.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно-эпидемиологиеские требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Уведомления о составлении протоколов об административном правонарушении на юридическое лицо и должностное лицо по статье 6.6 коап РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-28-00107 | В срок до 30 июля 2021 года |
| 1. В целях контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции на пищеблоке оборудовать все холодильное оборудование контрольными термометрами. Срок 30.07.2021 2. Хранить суточную пробу в емкостях, которые подвергаются обеззараживанию, промаркированы и с плотно прилигающими крышками. раковина на двадцать человек Срок до 30.07.2021. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ