МБОУ "КОВЫЛЬНЕНСКАЯ ШКОЛА ИМ.А.СМОЛКО"

1..В нарушение попдпункта 8.4.3 п.8.4 раздел VIII “Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СаНПиН 2.3/2.4.3590-20, утв. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.октября 2020 года №32)- на момент проверки организован питьевой режим — кипяченая вода , однако график ее замены отсутствует 2..В нарушение подпункта .2.5.3 п. 2.5 раздела II “Санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 2.4.3648-20 от 28 сентября 2020 года, утв Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 28 от 28 сентября 2020 года-над обеденным залом протекает крыша в результате потолки и стены в подтеках и с плесенью 3. В нарушение п.5.1 и 5.2 раздел V “Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СаНПиН 2.3/2.4.3590-20, утв. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.октября 2020 года №32) - проверить температуру горячих блюд в котлах (кастрюлях) и на столах не представилось возможным, ввиду отсутствия термометров 4 .В нарушение подпункта 8.1.2 п. 8.1 раздел VIII “Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СаНПиН 2.3/2.4.3590-20, утв. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.октября 2020 года №32)- не откорректировано перспективное меню для отдыхающих ( льготной категории учащихся начальных классов и льготной категории с 11 лет в части обеспечения учащихся основными продуктами питания и объемами порций;) 5. В нарушение попдпункта 2.2 п.2 раздел II “Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СаНПиН 2.3/2.4.3590-20, утв. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.октября 2020 года №32 : овощи- капуста свежая, помидоры свежие урожая 2021 года поступили в картонных коробках- без маркировальных ярлыков и результатов исследования указанных продуктов на нитраты, СТМ гельминты и пестициды. Отсутствует контроль за условиями хранения свежих овощей и картофеля: температура хранения +19 0 С, при норме на выше + 10 0С-+12 0 С, для помидор +40 С- +60 С 6. В нарушение пп 2.9.5 п.2.9 р.II “Санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 2.4.3648-20 от 28 сентября 2020 года, утв Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 28 от 28 сентября 2020 года) и п.п.8.1.2 п.8.1 р VIII “Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СаНПиН 2.3/2.4.3590-20, утв. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.октября 2020 года №32)- На 16 июня 2021 года контроль за организацией питания, в том числе за качественным и количественным составом пищевой ценности выдаваемых продуктов питания и кулинарных изделий администрацией ЛДП на базе МБОУ ведется не в полном объеме, не контролируется информация изложенная в ежедневном меню по пищевой и энергетической ценности с фактической информацией указанной на упаковке продукции ( нанесена производителем) 7..В нарушение подпункт пп.2.4.6.2 п. 2.4 6 раздела II “Санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 2.4.3648-20 от 28 сентября 2020 года, утв Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 28 от 28 сентября 2020 года-. отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха в месте изготовления холодных закусок, мясо-рыбном цехе. 8.. В нарушение п.3.3 СП 3.1/2.4.3598- 20, в которые Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 24.03.2021 №10 « О внесении изменений в СП 3.1/2.4.3598- 20 «Санитарно -эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19), утв Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30.06.2020 №16 - перед открытием лагеря с дневным пребыванием детей- перед началом каждой смены персонал должен пройти обследования на COVID-19 любым из методов , определяющих генетический материала или антиген возбудителя COVID-19, с использованием диагностических препаратов и тест-систем, зарегистрированных в соответствии с законодательством РФ, с получением результатов обследование не ранее , чем за 3 календарных дня до дня выхода на работу- на момент функционирования оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Ковыльненская средняя общеобразовательная школа им. А, Смолко» 16 июня 2021 года допущена к работе ( в штатном расписании ЛДП на базе МБОУ отсутствуют) уборщица помещений Менбаева, рабочий Якуб Р.Н., завхоз Абдулвелиев Р.Э. . без результатов исследования на COVID-19