ООО "ПАДИШАХ"

«30» июня 2021г. в 23 часа 10 мин. по адресу: 129327, ГОРОД МОСКВА, ПРОЕЗД ЧУКОТСКИЙ, ДОМ 2, в магазине «Продукты» ООО «ПАДИШАХ», при проведении внеплановой выездной проверки на основании Распоряжения о проведении внеплановой выездной проверки № 02-30-00136 от 09.06.2021 заместителя Руководителя Управления Роспотребнадзора по городу Москве Момота Ю.Н., выявлены нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, а именно: ст.ст. 17, 32, Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.3, 6.2, 7.5, 10.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», разделу V п. 100 п. 5 таб. 5.35, п. 104 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». - Санитарное содержание холодильного оборудования неудовлетворительное (полки холодильных шкафов для хранения и реализации молочной продукции грязные и ржавые), холодильные витрины для хранения и реализации гастрономической продукции – грязные, морозильный ларь для хранения и реализации замороженной гастрономической продукции - грязный). - В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, ООО «ПАДИШАХ» не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании магазина, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях. - Согласно экспертного заключения № 30-00641 от 02.07.2021 г. и протокола измерений уровней шума № 77.01.09.0701/Ж от 01.07.2021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве», на момент проведения обследования, уровень шума в жилом помещении квартиры № 5 дома № 2 по Чукотскому проезду при работе холодильного оборудования магазина ООО «ПАДИШАХ», расположенного по адресу: 129327, ГОРОД МОСКВА, ПРОЕЗД ЧУКОТСКИЙ, Д. 2, на момент проведения исследования, не соответствует допустимым значениям для ночного времени суток, согласно разделу V п.100 п.5 таб. 5.35, п. 104 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». - ООО «ПАДИШАХ» в магазине по адресу: 129327, ГОРОД МОСКВА, ПРОЕЗД ЧУКОТСКИЙ, ДОМ 2, отсутствует программа (план) производственного контроля, утвержденная данным юридическими лицом, и не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Экспертные заключения аккредитованных организаций и протоколы лабораторных исследований (испытаний) факторов среды (температура, влажность, скорость движения воздуха, шум, освещенность) на рабочих местах сотрудников магазина ООО «ПАДИШАХ», расположенного по адресу: г. Москва, Чукотский проезд, д. 2, не представлены. Вышеперечисленные нарушения допущены юридическим лицом – ООО «ПАДИШАХ», а также должностными лицами, которые будут установлены в дальнейшем.