Проверка № 772100281507 от 10 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ГК НОВИКОВ"
Дата проведения
10 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
На основании Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 г. № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданным в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ – П12 - 4795
Задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия человека
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алексеева Ирина Глебовна | Заместитель начальника территориального отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЦАО г. Москвы |
| Гурьянова Ирина Петровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЦАО г. Москвы |
| Куник Екатерина Павловна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЦАО г. Москвы |
| Степанова Ольга Аркадьевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮЗАО г. Москвы |
| Терещенко Юлия Петровна | Заведующая отдела гигиены детей и подростков, врач по гигиене детей и подростков |
| Белхороева Елизавета Абабукаровна | Врач по общей гигиене отдела гигиены детей и подростков |
| Кулешова Ольга Сергеевна | Врач по общей гигиене отдела гигиены детей и подростков |
| Новожилова Екатерина Константиновна | Врач по общей гигиене отдела гигиены детей и подростков |
| Максимова Нина Дмитриевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков |
Объекты и итоги проверки
Адрес
115093, г. Москва, ул. Павловская, д. 27, стр. 2, эт. 3, ком. 320 (часть)
Нет данных о результатах проверки
Адрес
142139, Московская область, Городской округ Подольск, деревня Борьево, д. 5
Дата составления акта о проведении проверки
8 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сокур Оксана Олеговна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проводится ежедневная влажная уборка производственных помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств (вентиляционные решетки в горячем цехе грязные с большим количеством пыли, в мясо-рыбном цехе имеются следы протечек, разводов); суточная проба приготовленной пищевой продукции отбирается не в полном объеме (отсутствовал салат от ужина за 15.06.2021, отсутствовал хлеб), температура в холодильнике не соблюдалась и составляла +8 градусов при требовании +2+6 градусов,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление № 23-0023673 от 22.07.2021 о назначении административного наказания юридическому лицу в виде штрафа по ст. 6.6 КоАП РФ в размере 40 000 рублей. Вынесено постановление № 23-00672 от 22.07.2021 о назначении административного наказания должностному лицу в виде штрафа по ст. 6.6 КоАП РФ в размере 7 000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23-00197-01 | В срок до 13 мая 2022 года |
| 1. Обеспечить проведение ежедневной влажной уборки всех производственных помещений 2. Обеспечить ежедневный отбор суточной пробы 3. Усилить контроль за хранением суточной пробы в холодильнике | |
Описание
Не проводится ежедневная влажная уборка производственных помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств (вентиляционные решетки в горячем цехе грязные с большим количеством пыли, в мясо-рыбном цехе имеются следы протечек, разводов); Суточная проба приготавливаемой пищи отбирается не в полном объеме (отсутствовал салат от ужина, отсутствовал хлеб во всех пробах), температура в холодильнике не соблюдалась и составляла +8 градусов при требовании +2+6 градусов.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23-00197-01 | В срок до 13 мая 2022 года |
| . Обеспечить проведение ежедневной влажной уборки всех производственных помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств (в том числе вентиляционных решеток) устранить загрязнение потолка в мясо-рыбном цехе 2. Обеспечить ежедневный отбор суточной пробы 3. Усилить контроль за хранением суточной пробы в холодильнике, с обеспечением температурного режима до +2+6 градусов С. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ