ООО "КУБРИКУМ"

В столовой в холодильной камере «овощи/фрукты» хранится пищевая продукция фрукты сушеные — курага, изготовитель ООО «Ранет» РФ г. Ростов-на-Дону, в количестве 4 единицы товара в ПЭТ упаковке по 10 кг. каждая, общим весом 40 кг., на указанную продукцию не предоставлена товаросопроводительная документация подтверждающая происхождение, качество и безопасность (Декларация о соответствии). В соответствии с ч. 1 ст. 5 Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации. В соответствии с ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукци» пищевая продукция находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. В соответствии с ч. 1 ст. 21 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» оценка (подтверждение) соответствия указанной пищевой продукции проводится в форме подтверждения (декларирования) пищевой продукции.