МБОУ "МЕЖВОДНЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИМ. ГАЙДУКОВА А.Н."

1. Нарушается режим мытья и обеззараживания столовой посуды ( не соблюдаются инструкции по применению дезинфицирующих средств для обеззараживания столовой посуды и столовых приборов)( нарушение ст.29 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», р. 2 п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, р.2 п.2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID-2019», утв Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 16 от 30.06.2020 ) . 2. Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не промаркированы ( отсутствует дата приготовления, предельный срок годности) ( нарушение п.4.6 р.4«Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СанПиН 2.3/2.4.3590-20, утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 32 от 27.10.2020). 3. Овощи свежие ( картофель, капуста , лук) в складском помещении хранятся без маркировальных ярлыков ( нарушение ч.ч.9, 12, 13 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» , ст.4.1, ст. 4. «Требования к маркировке упакованной пищевой продукции» Технического регламента Таможенного союза 022/2011 года «Пищевые продукции в части ее маркировки», утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года №881; .В нарушение подпункта 2.2 п.2 раздел II “Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СанПиН 2.3/2.4.3590-20, утв. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.октября 2020 года №32).