Проверка № 772100216263 от 18 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУП "ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ"
Дата проведения
18 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Власенко Галина Николаевна | Начальник Территориального отдела по Черноморскому и Раздольненскому районам |
| Поляшов Александр Геннадьевич | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в РК и гфз Севастополю" в г. Евпатория, Черноморскому, Раздольненскому и Сакскому районам |
Объекты и итоги проверки
Адрес
296200, Республика Крым, Раздольненский район, пгт. Раздольное, ул. Ленина, 37
Дата составления акта о проведении проверки
24 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кисилева Виктория Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 24.05.2021 директор МУП "Общественное питание" Раздольненского района Республики Крым Кисилева В.Ю.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В нарушение подпункта 8.1.2 п. 8.1 раздел VIII “Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СаНПиН 2.3/2.4.3590-20, утв. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.октября 2020 года №32) -в представленное меню не внесены корректировки, в соответствии с требованиями законодательства, в части обеспечения учащихся основными продуктами питания, объемами порций
2..В нарушение попдпункта 2.2 п.2 раздел II “Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СаНПиН 2.3/2.4.3590-20, утв. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.октября 2020 года №32) ч.ч.9, 12, 13 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» , ст.4.1, ст. 4.2 «Требования к маркировке упакованной пищевой продукции» Технического регламента Таможенного союза 022/2011 года «Пищевые продукции в части ее маркировки», утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года №881)- масло сливочное расфасовано сотрудниками пищеблока и находится в холодильнике без маркировальных ярлыков
3. В нарушение пункта 3.10 1 раздел III “Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СаНПиН 2.3/2.4.3590-20, утв. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.0ктября 2020 года №32 , р. 2 п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, р.2 п.2.3 СП 3.1/2.4.35980- 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID-2019», утв Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 16 от 30.06.2020- грубо нарушается режим мытья и обеззараживания столовой и чайной посуды- посуда не обеззараживается.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении №21-00067 от 24 .05.2021 в отношении юридического лица по ст.6.6 КоАП РФ, Постановлению об административном правонарушении №21-00067 от 26.05.2021 в отношении юридического лица по ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 82-21-02-03/2587-2021 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Исполнить требования “Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СаНПиН 2.3/2.4.3590-20, утв. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.0ктября 2020 года №32 , р. 2 п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, р.2 п.2.3 СП 3.1/2.4.35980- 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID-2019», утв Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 16 от 30.06.2020- | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
296200, Республика Крым, Раздольненский район, пгт. Раздольное, ул. Ленина, 37
Нет данных о результатах проверки