Проверка № 772100198012 от 2 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
РЖД ЛИЦЕЙ №12
Дата проведения
2 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665, Приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»;
задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, обнаружение и пресечение нарушений.
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
- соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Осташкова Ольга Анатольевна | Заместитель начальника Восточно-Сибирского территориального отдела |
| Горева Елена Леонидовна Главный Врач, | Технический руководитель ОИ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
665770, Иркутская область, Братский р-н, г. Вихоревка, ул. Комсомольская, 11
Дата составления акта о проведении проверки
29 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Банных Нина Леонидовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В примерном меню не учитывается рациональное распределение энергетической ценности по приемам пищи, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2, приложению №10, таблице №3.
Содержание витаминов В2, Д и минеральных веществ К, I, Se, F не представляется возможным оценить ввиду отсутствия данных в представленном меню, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2, приложению №10, таблице №1.
Масса порций свежих фруктов выше нормативных значений, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2, приложению №9, таблице №1.
Суммарные объемы блюд занижены по завтракам (5, 9, 10 дни), полдникам (1-10 дни), второму ужину (1-10 дни), что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2, приложению № 9, таблице №3.
Среднесуточные количества продуктов в день на ребенка завышены по кондитерским изделиям, кисломолочным продуктам, занижены по свежим фруктам, чаю, сыру, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2, приложению №7, таблице №2.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф 5000 руб по ст6.6 КоАПРФ - шеф-повар Белова |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 01.06.2021 5000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 08 | В срок до 20 августа 2021 года |
| 1. В примерном меню учитывать рациональное распределение энергетической ценности по приемам пищи, в соответствие СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2, приложению №10, таблице №3. 2. Обеспечить представление в примерном меню содержания витаминов В2, Д и минеральных веществ К, I, Se, F в рационе в соответствие СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2, приложения №10, таблицы №1. 3. Придерживаться массы порций свежих фруктов нормативным значениям, в соответствие СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2, приложению №9, таблице №1. 4. Обеспечить суммарные объемы блюд по приемам пищи, в соответствие СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2, приложению № 9, таблице №3. 5. Среднесуточные количества продуктов в день на ребенка по кондитерским изделиям, кисломолочным продуктам, свежим фруктам, чаю, сыру, привести в соответствие СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2, приложению №7, таблице №2. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ