Проверка № 772100175635 от 28 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "МУРОМСКАЯ СШ" БЕЛОГОРСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
Дата проведения
28 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения
Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 № 723 «0 проведении
внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых
продуктов», в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от
14.10.2020 №Пр-1665
Правовое основание проведения проверки
П.З ч.2 ст. 10 Федерального
Закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и
индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного
контроля(надзора) и муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Каракулов Анатолий Анатольевич | Помощник врача по общей гигиене: Аттестат аккредитации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» от 26.06.2015 г. № RA.RU.21СГ86, выдан Федеральной службой по аккредитации. |
Кузнецова Людмила Сергеевна | Старший специалист 1 разряда Территориального отдела по Белогорскому, Советскому и Нижнегорскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю |
Вознюк Галина Михайловна | Начальник Территориального отдела по Белогорскому, Советскому и Нижнегорскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
297615, Республика Крым, Белогорский район,
с. Муромское, ул. Школьная, д. 8 Ш
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фрунзе Т. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 30.04.2021 в 11:00
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Питание детей организовано без учета требований, содержащихся в приложениях N 13 к СанПиН 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ведомость контроля за рационом питания не ведется, что является нарушением требований п. 8.1.2 СанПиН 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ст. 11, 17, ч. 1 ст. 28 Федерального Закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ.
Не проводится производственный контроль продукции и блюд, изготавливаемых на пищеблоке учебного заведения, включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания. Сведения о соответствии готовые блюд, напитков, кулинарных и кондитерские изделий, изготавливаемых на пищеблоке школы, требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям, отсутствуют, что является нарушением требований п. 2.1, 2.3 СанПиН 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ст. 11, 17, ч. 1 ст. 28 Федерального Закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ. Дезинфицирующие средства, предназначенные для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования (раковин для мытья рук, унитазов), на момент проверки используются в нарушение инструкции по их применению, что является нарушением требований п.4.5 СанПиН 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ст. 11, 17, ч. 1 ст. 28 Федерального Закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол №89 от 30.04.2021г. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление №19-00078 от 13.05.2021г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 19-01091-01 | В срок до 17 мая 2021 года |
1. Обеспечить проведение производственного контроля продукции и блюд, изготавливаемых на пищеблоке учебного заведения, включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания. согласно требований п. 2.1, 2.3 СанПиН 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ст. 11, 17, ч. 1 ст. 28 Федерального Закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ 2. Организовать питание детей с учетом требований, содержащихся в приложениях N 13 к СанПиН 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», проводить контроль за рационом питания с заполнение соответствующей документации, согласно требований п. 8.1.2 СанПиН 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ст. 11, 17, ч. 1 ст. 28 Федерального Закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ. 3. Дезинфицирующие средства, предназначенные для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования (раковин для мытья рук, унитазов), использовать в соответствии с инструкцией по их применению, согласно требований п.4.5 СанПиН 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ст. 11, 17, ч. 1 ст. 28 Федерального Закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
297615, Республика Крым, Белогорский район,
с. Муромское, ул. Школьная, д. 8 Ш
Нет данных о результатах проверки