Проверка № 772100086141 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "О`КЕЙ"
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения Приказа Россельхознадзора от 01.02.2021 № 93 «О проведении проверок» и от от 01.02.2021 № 94 «О проведении проверок»в силу п.п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Задачи: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечение и (или ) устранению последствий выявленных нарушений.
Предметом настоящей проверки является содержащиеся в документах сведения, а также соответствие его работников предъявляемым требованиям; состояние используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств; производимые и реализуемые товары (выполняемая работа, предоставляемые услуги) и принимаемые меры по исполнению обязательных требований и условий, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шишелин Эдуард Валериевич | Начальник Истринского межрайонного отдела (председатель комиссии)) |
| Смирнов Алексей Анатольевич | Главный государственный инспектор |
| Финогентова Елена Викторовна | Главный государственный инспектор |
| Петров Анатолий Викторович | Старший государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская область, Красногорский район, д. Путилово, д. 71 км МКАД, Московская область, 7-й км Пятницкого шоссе, владение 2
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Леонов Д. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 28.04.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует прослеживаемость сырья из которого выработана данная продукция, в заборно-бракиражном журнале отсутствуют отметки о документе, из какого сырья выработана продукция, В холодильной витрине реализации колбасных изделий, при измерении инфракрасным термометром МЕГЕОН - 16400 показания составили +8 оС (вместо заявленных изготовителем до + 6 С ), что не обеспечивает соблюдение условий хранения, определенных производителем данной пищевой продукции
В холодильной витрине хранение и реализация яиц осуществлялась при температуре + 3, 6 С и влажности воздуха 64%, тогда как производителем заявлено 85% -88%.
В зоне реализации мясной продукции из производственных цехов, установлены емкости для сбора отходов без крышек и без соответствующей маркировки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "О'КЕЙ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №372-РВ | В срок до 30 июня 2021 года |
| 1. Должным образом обеспечить процедуру прослеживаемости при изготовлении мясных полуфабрикатов. 2. Хранение и реализацию продукции (колбасных изделий) осуществлять в соответствии с условиями заявленными производителями 3. Хранение и реализацию яиц куриных с соответствующем влажностным режимом заявленным производителем. 4. Сбор отходов осуществлять в закрываемые, промаркированные емкости. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ