ООО "САТУРН-ШБС-3"

Г Москва ул Архитектора Власова д53гМосква городской округ Щербинка ул Авиаторов д9 г Москва городской округ Щербинка ул Местечко Барыши д25 г Москва поселение Внуковское ул Авиаконструктора Петлякова д 17г Москва поселение Внуковское посёлок Внуково ул Полевая д 4 г Москва поселение Внуковское ул Анны Ахматовой д 18 г Москва поселение Внуковское ул Омская д 728» декабря 2020г в 17 час 00 мин Управлением Роспотребнадзора по городу Москве при проведении внеплановой выездной проверкив отношении юридического лица общества с ограниченной ответственностью «САТУРНШБС3» на основании распоряжения о проведении внеплановой выездной проверки юридического лица от 8 декабря 2020г 020500307 по фактическим адресам гМосква городской округ Щербинка ул Авиаторов д9 г Москва городской округ Щербинка ул Местечко Барыши д25 г Москва поселение Внуковское ул Авиаконструктора Петлякова д 17г Москва поселение Внуковское посёлок Внуково ул Полевая д 4 г Москва поселение Внуковское ул Анны Ахматовой д 18 г Москва поселение Внуковское ул Омская д 7 допущены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения а именно 1По фактическому адресу г Москва го Щербинка ул Авиаторов д9на обеденных столах нарушена целостности покрытия сколы что не позволяет провести качественную влажную уборку столов с применением моющих и дезинфицирующих средств не соблюдалось хранение верхней одежды и спецодежды персонала данная одежда хранилась совместно в одном шкафу

Выявлены нарушения СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» а также СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой на мойке что является нарушением п 41 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п614 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» отсутствует емкость для разведения уксуса для уборки шкафов для хранения хлеба что является нарушением пп 57 519 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования п 726 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в холодильной камере для хранения сырого мяса осуществлялось хранение масла что является нарушением п 410 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» используется разделочная доска «СР» для сырой рыбы с трещинами что является нарушением п 412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»