Проверка № 772005231729 от 16 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "ПРОТОН"
Дата проведения
16 ноября 2020 года — 11 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 Задачами настоящей проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия человека Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Шакирова Шамиля Ханяфиевна | Помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в Западном административном округе гМосквы |
Климова Альбина Николаевна | Помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в Западном административном округе гМосквы |
Гусаренко Яна Романовна | Врач по общей гигиене в отделе ГДиП филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в гМоскве» в ЗАО гМосквы |
Уфимцева Наталья Васильевна | Заведующая отделом по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в гМоскве» |
Сабурова Анна Сергеевна | Специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г Москве в ЗАО г Москвы |
Овсянникова Марина Юрьевна | Ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г Москве в ЗАО г Москвы |
Гудкова Надежда Михайловна | Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г Москве в ЗАО г Москвы |
Алекберова Анжела Анверовна | Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г Москве в ЗАО г Москвы |
Андрианова Наталья Юрьевна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г Москве в ЗАО г Москвы |
Объекты и итоги проверки
Адрес
121601 МОСКВА ГОРОД БУЛЬВАР ФИЛЁВСКИЙ дом ДОМ 3 КОРПУС 2 77 770000000002994
Нет данных о результатах проверки
Адрес
121601 г Москва Филевский бульвар д 3 корп 2 ул Барклая д 15 корп 3 ул Большая Филёвская д 15 ул Новозаводская д 19
Дата составления акта о проведении проверки
10 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Караханова Самира Ханларовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
По адресу Филевский бульвар д 3 корп 2Ослаблен контроль за организацией питания тк в холодильнике в мясорыбном цехе отсутствовал термометрпо адресуул Барклая д15 корп3Ослаблен контроль за организацией питания тк 1Не достаточно проведение мероприятий по борьбе с насекомыми тк на пищеблоке отмечается наличие мух 2Производственные ванны в котломоечном отделении не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом В котломоечном отделении чистая кухонная посуда хранится на стеллажах на высоте менее 05 см от пола4Нарушение отделки в посудомоечном отделение грибок плесени отслоение краски на потолке и стенах что затрудняет проведение влажной уборки и дезинфекции5Персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой менее трех комплектов на работника6Не укомплектован разделочный инвентарь тк отсутствует доска и нож «З»зеленьпо адресу ул Новозаводская д19Ослаблен контроль за организацией питания тк столовые приборы после каждого мытья не прокаливаются а только в конце рабочего дня в журнале поступающей пищевой продукции и продовольственного сырья не указывается дата и час фактической реализации буфетной продукциипо адресуул Филевская Б д151 Отсутствуют насадки к 2м универсальным электроприводам для готовой продукцииПроизводственные ванны в котломоечном отделении не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывомВ котломоечном отделении чистая кухонная посуда хранится на стеллажах на высоте менее 05 см от пола4Нарушение отделки в посудомоечном отделение грибок плесени отслоение краски на потолке и стенах что затрудняет проведение влажной уборки и дезинфекции 5Персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой менее трех комплектов на работника
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
На контроле |
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Составлен протокол от 21122020 об АП в отношении юридического лица по ст67 ч1 КоАП РФ составлены 4 протокола от 21122020 об АП в отношении должностных лиц по ст67 ч1 КоАП РФ |
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление 2701221 от 22122020г дл по ст 67 ч 1 КоАП РФ штраф 5 000Постановление 2701222 от 22122020г дл по ст 67 ч 1 КоАП РФ штраф 5 000Постановление 2701223 от 22122020г дл по ст 67 ч 1 КоАП РФ штраф 5 000Постановление 2701224 от 22122020г дл по ст 67 ч 1 КоАП РФ штраф 5 000Постановление 2701225 от 22122020г юр по ст 67 ч 1 КоАП РФ штраф 30 000 |
4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
1. 022700088 | В срок до 28 декабря 2020 года |
Устранить выявленные нарушение |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ