Проверка № 772004497174 от 24 августа 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛЭТС ГОУ"
Дата проведения
24 августа 2020 года — 18 сентября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
Цель проверки
Проверка фактов возникновения угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан на основании мотивированного представления бн от 03082020 года по результатам рассмотрения обращения информации 55307ж2020 от 07072020 контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия человекапроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждансоблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Степанов Игорь Игоревич | Специалистэксперт |
| Царькова Алина Ильинична | Специалистэксперт |
| Федина Ольга Николаевна | Специалистэксперт |
| Майоров Петр Геннадьевич | Главный специалистэксперт |
| Павловский Василий Григорьевич | Главный специалистэксперт |
| Ечкалов Евгений Георгиевич | Главный специалистэксперт |
| Ивасива Надежда Александровна | Заместитель начальника отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
109341 Москва г Перерва ул дом 43 корп 1
Дата составления акта о проведении проверки
2 сентября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Цой Ангелина Лаврентьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом представитель по доверенности Цой Ангелина Лаврентьевна ознакомлена получила нарочно для передачи законному представителю
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены персонала туалет раковина для мытья рук объемнопланировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции имеется один вход в предприятие используется общий туалетнабор и площади помещений организации общественного питания не соответствуют мощности организации хранение продукции осуществляется в производственном помещенииотверстия вентиляционной системы не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткойв организации общественного питания не проводится косметический ремонт в производственном помещении нарушена целостность потолочного покрытия покрытия производственных столов стенотсутствует маркировка на пищевой продукции овощи хранятся совместно готовой продукцией для сбора пищевых отходов используется грязный бачок который не закрыт крышкой допускается наличие насекомых мухи комната для приема пищи отсутствует раздевалка для сотрудников отсутствует не представлены маркировочные ярлыки на пищевую продукцию из четырех работающих сотрудников организациине представлены две медицинские книжки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ о временном запрете деятельности юридического лица от 02092020года по ст66 КоАП РФПРОТОКОЛ об административном правонарушении за совершение которого может быть назначено наказание в виде административного приостановления деятельности от 02092020г по ст66 КоАП РФПРОТОКОЛ об осмотре принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов бн от 01092020г по 02092020г |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Предписания 531 выполнено Организация ООО Лэтс ГОУ по адресу 109341 Москва г Перерва ул дом 43 корп 1 свою деятельность не осуществляет АКТ мониторинга бн от 05 1020 года с фотоматериалами об отсутствии данной организации |
| 3. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| ОПРЕДЕЛЕНИЕ о передаче протокола об административном правонарушении и других материалов дела по подведомственности 9731 от 03092020гСопроводительное Письмо председателю Люблинского районого суда Орешкиной ИВ 311708120 от 03092020годаИнформационное письмо в прокуратуру ЮВАО о проведении проверки 311715420 от 04092020г с копией акта 023100122 от 02092020г и копией предписания 531 от 02092020г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 531 | В срок до 3 октября 2020 года |
| Допускать производства продукции общественного питания из продовольственного сырья в помещениях организации при отсутствии достаточной площади набора помещений цехового деления достаточного материальнотехнического оснащения оборудования и инвентаря необходимого для санитарной обработки продовольственного сырья мясной рыбной продукции мяса птицы сырых овощей сырых яиц с целью обеспечения качества и безопасности вырабатываемой продукции общественного питания2 Соблюдать при работе требования к устройству и содержанию помещений и обеспечить соблюдение поточности технологических процессов исключающих встречные сырья полуфабрикатов и готовой продукции согласно пп 51 52 81 84 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в тч не допускать проведение загрузки продукции через обеденный зал для посетителей фудкорт ТРЦ в период работы оказания услуг общественного питания выделить отдельные помещения для обработки сырья цеховое деление либо в случае ограничения ассортимента выпускаемых блюд и осуществления выработки блюд с использованием полуфабрикатов оборудовать специализированные раздельные зоны раздельные производственные столы для обработки продукции полуфабрикатов 3 Обеспечить наличие условий для соблюдения личной гигиены персонала туалет раковина для мытья рук специально выделенное место для хранения личных вещей персонала верхней одежды персонала Не допускать совместного харнения домашней и санитарной одежды персонала хранения личных вещей и одежды в производственных помещениях | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ