ООО "ЛЕНТА-ЦЕНТР"

1 Обнаружено наличие мух в торговом зале и складских помещениях п 38 ст 11 ТР ТС 0212011

Пункт 4 не выполнен Не соблюдается поточность технологических процессов чистка корнеплодов подготовка мясных полуфабрикатов заготовок для кулинарной продукции приготовление салатов осуществляется в одном производственном цехе площадь которого является недостаточной для данного производства Не выделены дополнительные производственные помещения для соблюдения поточности технологических процессов производственные столы имеются в недостаточном количестве моечных ванн недостаточное количество Имеются встречные потоки транспортировка готовых салатов осуществляется через одну общую дверь сообщающей торговый зал со складскими и вспомогательными помещениями что является нарушением п1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» предписывающего что планировка производственных помещений их конструкция размещение и размер должны обеспечивать возможность осуществления поточности технологических операций исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря

«_06» февраля ___2020__г в 16 час_30_ мин по адресу г Москва ул Широкая д31 корп5 были выявлены следующие нарушения не обеспечено на установленных весах и наклеивание на упаковку термоэтикеток информации о стране происхождения производителя продукции наименовании и месте нахождения организацииимпортера плодоовощной продукции п п 1 п 41 ст 4 п 1 п 412 ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» гл 6 ст 39 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

«_11» февраля ___2020__г в 17 час_30_ мин по адресу г Москва Ясный пр д13 стр2 были выявлены следующие нарушения не обеспечено на установленных весах и наклеивание на упаковку термоэтикеток информации о стране происхождения производителя продукции наименовании и месте нахождения организацииимпортера плодоовощной продукции п п 1 п 41 ст 4 п 1 п 412 ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» гл 6 ст 39 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

В супермаркете «Билла» осуществлять реализацию рыбной продукции с нанесением на маркировочный ярлык сроков годности продукции не соответствующей маркировке указанной изготовителем с удлинения сроков годности и указания необоснованных сроков годности после нарушения целостности упаковки продукции а именно горбуша спинка без головы холодного копчения продукт охлажден произведено из мороженного сырья изготовитель ИП Данилов АА в соответствии с маркировочным ярлыком на фасованной в супермаркете продукции горбуша спинка без головы продукт охлажден произведено из мороженного сырья изготовлено и упаковано 12022020г 15 срок годности отсутствует но имеется информация на этикетке срок годности 20 суток соответственно срок годности до 03032020г а согласно маркировки изготовителя дата изготовления 05022020г срок годности 25022020г горбуша горячего копчения продукт охлажден произведено из мороженного сырья изготовитель ИП Данилов АА в соответствии с маркировочным ярлыком на фасованной в супермаркете продукции горбуша горячего копчения продукт охлажден произведено из мороженного сырья изготовлено и упаковано 12022020г 15 срок годности отсутствует но имеется информация на этикетке срок годности 10 суток соответственно срок годности до 22022020г а согласно маркировки изготовителя дата изготовления 10022020г срок годности 20022020гТаким образом установление супермаркетом «БИЛЛА» необоснованных сроков годности после нарушения целостности упаковки удлинение сроков годности влечет угрозу жизни и здоровья потребителей и вводит в заблуждение потребителей относительно сроков годности продукции что является нарушением п7 ст17 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п1 5 ст412 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»Вышеперечисленные нарушения допущены юридическим лицом ООО «БИЛЛА»

«_13» февраля ___2020__г в 10 час_30_ мин по адресу г Москва ул Белозерская д11Г были выявлены следующие нарушенияв супермаркете «Билла» осуществлять реализацию рыбной продукции с нанесением на маркировочный ярлык сроков годности продукции не соответствующей маркировке указанной изготовителем с удлинения сроков годности и указания необоснованных сроков годности после нарушения целостности упаковки продукции а именно горбуша горячего копчения продукт охлажден произведено из мороженного сырья изготовитель ИП Данилов АА в соответствии с маркировочным ярлыком на фасованной в супермаркете продукции горбуша горячего копчения продукт охлажден произведено из мороженного сырья изготовлено и упаковано 13022020г 0959 срок годности отсутствует но имеется информация на этикетке срок годности 10 суток соответственно срок годности до 23022020г а согласно маркировки изготовителя дата изготовления 29012020г срок годности 18022020гТаким образом установление супермаркетом «БИЛЛА» необоснованных сроков годности после нарушения целостности упаковки удлинение сроков годности влечет угрозу жизни и здоровья потребителей и вводит в заблуждение потребителей относительно сроков годности продукции п7 ст17 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п1 5 ст412 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

«_10» февраля ___2020__г в 10 час_30_ мин по адресу г Москва ул ЛБабушкина д24 были выявлены следующие нарушения в супермаркете «Билла» осуществлять реализацию рыбной продукции с нанесением на маркировочный ярлык сроков годности продукции не соответствующей маркировке указанной изготовителем с удлинения сроков годности и указания необоснованных сроков годности после нарушения целостности упаковки продукции а именно хребты семги гк продукт охлажден произведено из мороженного сырья изготовитель ИП Данилов АА в соответствии с маркировочным ярлыком на фасованной в супермаркете продукции хребты семги гк продукт охлажден произведено из мороженного сырья изготовлено и упаковано 10022020г 1037 срок годности отсутствует но имеется информация что срок годности составляет 10 суток маркировка изготовителя отсутствует сельдь Атлантическая неразделанная из мороженного сырья изготовитель Данилов АА в соответствии с маркировочным ярлыком на фасованной в супермаркете продукции сельдь Атлантическая неразделанная из мороженного сырья изготовлено и упаковано 10022019г 1037 срок годности отсутствует однако имеется информация что срок годности составляет 10 суток срок годности до 20022020г а согласно маркировки изготовителя дата изготовления 29012020г срок годности 18022020гТаким образом установление супермаркетом «БИЛЛА» необоснованных сроков годности после нарушения целостности упаковки удлинение сроков годности влечет угрозу жизни и здоровья потребителей и вводит в заблуждение потребителей относительно сроков годности продукции п7 ст17 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п1 5 ст412 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»