Проверка № 771902857811 от 8 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУ ДОМ СОПРОВОЖДАЕМОГО ПРОЖИВАНИЯ "ГУРЬЕВСКИЙ"
Дата проведения
8 июля 2019 года — 2 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью:обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и на основании Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года».Задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека и защиты прав потребителей.Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Настоящая проверка проводится с целью:обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и на основании Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Леонтьеву Ольгу Валерьевну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Лесничук Галину Петровну | Заведующую отделом гигиены детей и подростков |
| Колчанову Тамару Александровну | Помощников врача по гигиене детей и подростков |
| Пономаренко Светлану Анатольевну | Ведущего специалиста эксперта |
| Чукину Ирину Григорьевну | Главного специалиста-эксперта |
| Севостьянову Людмилу Ивановну | Главного специалиста-эксперта |
| Машурян Т. М. | Врача отдела гигиены детей и подростков |
| Максакову Ирину Константиновну | Главного специалиста-эксперта |
| Гордовскую Ирину Владимировну | Главного специалиста-эксперта |
| Сухинину Светлану Петровну | Заместителя начальника территориального отдела |
| Малахову Юлию Викторовну | Помощников врача по гигиене детей и подростков |
Объекты и итоги проверки
Адрес
115597, город Москва, проезд Гурьевский, дом 27, корпус 3
Нет данных о результатах проверки
Адрес
115597, город Москва, проезд Гурьевский, дом 27, корпус 3
Дата составления акта о проведении проверки
26 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Орлова Надежда Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 26.07.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 Нарушено товарное соседство при хранении яйцо в ячейках хранится в холодильнике для молочной продукции, допускается хранение замороженной рыбы в морозильной камере овощного склада при наличии условия для хранения предназначенном для этого вида продукции низкотемпературном ларе. П.7.27. СП.2.3.6.1079-01 нарушены условия хранения картофеля «на свету», не выделено место для хранения капусты.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Признать Должностное лицо Старикову Анну Алексеевну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ в размере 3000 рублей. Постановление № 24-01073 от 30.07.2019г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24-01-0233-05 от 29.07.2019 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Соблюдать правила товарного соседства при хранении пищевых продуктов.Обеспечить условия хранения овощей, в том числе картофеля и корнеплодов в сухом темном помещении, хранение капусты - на отдельных стеллажах, в ларях. | |
Описание
Не проведено засетчивание оконных проемов в складских помещениях, что приводит к залету насекомых -персонал не соблюдает дезинфекционный режим, не владеет правилами и инструкциями по разведению и использованию дезинфицирующего средства -хранение уборочного инвентаря не упорядочено допускается совместное хранение уборочного инвентаря для туалетов и других помещений - недостаточный контроль за порционированием салатов;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Признать Юридическое лицо Государственное бюджетное учреждение города Москвы Центр содействия семейному воспитанию «Южный» ДТ и СЗН г.Москвы виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ч.1 ст. 6.7 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ в размере 30000 рублей. Постановление № 24-01071 от 30.07.2019г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24-01-0233-05 от 29.07.2019 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Обеспечить засетчивание окон на пищеблоке.Обучить персонал правилам и инструкциям по разведению и использованию дезинфицирующих средств.Упорядочить хранение уборочного инвентаря. Обеспечить раздельное хранение уборочного инвентаря для туалетов и других помещений.Обеспечить контроль за порционированием готовой пищи при раздаче воспитанникам. | |
Описание
Не проведено засетчивание оконных проемов в складских помещениях, что приводит к залету насекомых -персонал не соблюдает дезинфекционный режим, не владеет правилами и инструкциями по разведению и использованию дезинфицирующего средства -хранение уборочного инвентаря не упорядочено допускается совместное хранение уборочного инвентаря для туалетов и других помещений.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Признать Должностное лицо Орлову Надежду Юрьевну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ в размере 3000 рублей. Постановление № 24-01072 от 30.07.2019г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24-01-0233-05 от 29.07.2019 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Обеспечить засетчивание окон на пищеблоке.Обучить персонал правилам и инструкциям по разведению и использованию дезинфицирующих средств.Упорядочить хранение уборочного инвентаря. Обеспечить раздельное хранение уборочного инвентаря для туалетов и других помещений. | |
Описание
Производственные столы, холодильное оборудование, технологическое оборудование частично без маркировки; - нарушен режим обработки ветоши, в том числе ветошь в конце рабочего дня не обрабатывается; -не проведено засетчивание оконных проемов в складских помещениях, что приводит к залету насекомых; - нарушена технология приготовления салатов- первичная обработка овощей (лук, капуста) проводится в условиях холодного цеха; -не проводится смена специальной санитарной одежды при переходе к другому виду работы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Признать Должностное лицо Кораблеву Валентину Дмитриевну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ в размере 3000 рублей. Постановление № 24-01074 от 30.07.2019г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24-01-0233-05 от 29.07.2019 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Промаркировать производственные столы, холодильное оборудование, технологическое оборудование.Обеспечить обработку ветоши на пищеблоке.Обеспечить засетчивание окон на пищеблоке.Соблюдать технологию приготовления холодных блюд.Обеспечить смену специальной санитарной одежды сотрудниками при переходе к другому виду работы. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ