ООО "МАРСЕЛЬ"

Выявлены нарушения санитарного законодательства, а также причины и условия, создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей, а именно: СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: 1. п.п. 5.8, 5.16 - санитарно-техническое состояние помещений предприятия неудовлетворительное, не своевременно проводится косметический ремонт помещений, что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию помещений: в мужских и женских раздевалках стены имеют потертости, плитка на полу местами имеет трещины, сколы; 2. п. 3.8 - моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва; 3. п.3.1 - отсутствует резервное автономное устройство горячего водоснабжения; 4. п.4.5 - в отделениях моечной для обработки столовой посуды и моечной для кухонного инвентаря над моечными ваннами не предусмотрены локальные вытяжные системы.