ООО "БАРИШ"

21.03.2019г в 15 час. 00 мин., при проведении внеплановой выездной проверки (распоряжения о проведении внеплановой выездной проверки № 02-28-00070 от 11.03.2018г за подписью заместителя Руководителя Управления Роспотребнадзора по г.Москве Игнатовой Е.Н.), юридическим лицом ООО «БАРИШ» допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых и общественных помещений, зданий и сооружений:а именно: 1. Параконвектоматы, моечные раковины, посудомоечная машина не оборудована локальной вытяжной вентиляцией, что противоречит п. 4.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 2.Удаление отработанного воздуха вытяжными системами ресторана В1, В3 организовано на уровне 1-го этажа многоэтажного жилого дома со стороны дворового фасада, что противоречит п.4.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.4.9 СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях». 3. В санузлах персонала, в санузлах посетителей подвального этажа, в складском помещении ресторана отсутствовала вытяжная вентиляция, что противоречит п. 4.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 4. Отсутствовали данные, подтверждающие автономность используемого вентиляционного канала здания для вытяжной системы санузлов посетителей ресторана ВЕ1, п. 4.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.4.8 СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях».