Проверка № 771902545977 от 5 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЗЕЛФУД"
Дата проведения
5 марта 2019 года — 2 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: проверка фактов возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан по информации, изложенной в мотивированном представлении б/№ от 22.02.2019 года по результатам участия в совместном мероприятии с УВД по Зеленоградскому АО ГУ МВД России по г.Москве; Задачи: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека; Предмет: соблюдение обязательных требований и требований, установленных муниципальным правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Нарушение прав потребителей (в случае обращения в орган, осуществляющий федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ширяева Марина Александровна | Ведущий специалист-эксперт |
| Казанцева Наталия Валерьевна | Заместитель начальника |
| Каймакова Светлана Викторовна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
124482 Москва, Зеленоград, Георгиевский проспект, дом 3
Дата составления акта о проведении проверки
22 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Джабраилов Эльданиз Низамиевич
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения установлены
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 8.2 КоАП РФ - отсутствие условий для сбора мусора; ст.14.6ч.1 КоАП РФ - превышение установленной цены на сигареты; ст.14.4ч.1 КоАП РФ - неполное оформление меню, отсутствие информации о товаре на русском языке; ст.6.25 ч.1 КоАП РФ - отсутствует знак о запрете курения;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административном правонарушении от 22 марта 2019 года по статьям 6.25 ч. 1КоАП РФ; 8.2 КоАП РФ; 14.4 ч.1 КоАП РФ; 14.6.ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Зелфуд" должностное лицо - генеральный директор ООО "Зелфуд" Суровцев Евгений Геннадьевич. |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесены постановления о назначении административного наказания юридическому лицу от 26 марта 2019 года: ст. 8.2 КоАП РФ - №32-00076 - штраф 100000 рублей; ст.14.6 ч.1 КоАП РФ - № 32-00075 - предупреждение; ст.14.4ч.1 КоАП РФ - № 32-00074 - предупреждение; ст.6.25 ч.1 КоАП РФ - №32-00073 - предупреждение; постановление о назначении наказания должностному лицу по ст. 8.2 КоАП РФ - №32-00072 - штраф 10000 рублей; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об устранении выявленных нарушений санитарных требований | В срок до 8 июля 2019 года |
| Обеспечить наличие раздельных контейнеров для сбора мусора и пищевых отходов; оборудовать площадку для размещения контейнеров для сбора мусора; проводить очистку и дезинфекцию мусоросборников. | |
Описание
1.Нарушается поточность ( в цехе по приготовлению кондитерских изделий с кремом, осуществляется жарка пончиков), 2.Перед входом в производственное помещение кондитерского цеха отсутствует коврик, смоченный в дезинфицирующем растворе, 3.В кондитерском цехе нарушается товарное соседство, кондитерские изделия хранятся в холодильнике в непосредственной близости с сырьем, 4.Отмечается хранение продуктов на полу без подтоварников, 5.Нарушается температурный режим хранения пирожных, хранение осуществляется при температуре +6, 1С, 6.Не на всех заготовках имеется маркировка с указанием даты и время выработки, 7.Не выделены и не промаркированы производственные линии в цехе, где осуществляется изготовление мясных, рыбных полуфабрикатов, а так же чистка овощей, 8.Текущий ремонт не проводится по мере необходимости, нарушена целостность покрытия стен в производственном цехе, что не обеспечивает качественную влажную уборку и дезинфекцию помещений 9.Моечные ванны не промаркированы, 10.Уборочный инвентарь не промаркирован, 11.В баре осуществляется хранение верхней одежды, 12.Отсутствует локальная вытяжная система с преимущественной вытяжкой над моечными ваннами, являющимися источниками повышенных выделений влаги, 13. Производственный контроль не осуществляется, не представлена к проверке программа производственного контроля и протоколы лабораторных исследований, 14.У двоих сотрудников отсутствуют личные медицинские книжки, у 12 сотрудников отсутствуют сведения о прививках против дизентерии и гепатита А
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол на должностное лицо генерального директора Суровцева Евгения Геннадьевича ООО "Дюшес" по ст. 6.6 КоАП РФ от 22 марта 2019г |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол на юридическое лицо ООО "Дюшес" по ст. 6.6 КоАП РФ от 22 марта 2019 г |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление №32-00067 от 26.03.2019г на должностное лицо генерального директора ООО "Дюшес Суровцева Евгения Геннадьевича по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 5000 рублей |
| 4. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление №32-00068 от 26.03.2019г на юридическое лицо ООО "Дюшес" по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 35000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Б/н | В срок до 8 июля 2019 года |
| 1. Обеспечить соблюдение поточности 2.Перед входом в производственное помещение кондитерского цеха постелить коврик, смоченный в дезинфицирующем растворе, 3.Соблюдать товарное соседство при хранении продукции ( готовую продукцию хранить раздельно от сырья 4.Не допускать хранения продуктов на полу без подтоварников, 5.Соблюдать температурный режим хранения пирожных, 6.На заготовках ставить маркировку с указанием даты и времени выработки, 7.Выделить и промаркировать производственные линии в цехе, где осуществляется изготовление мясных, рыбных полуфабрикатов, а так же чистка овощей, 8.Провести работы по восстановлению целостности покрытия стен в производственном цехе, 9.Моечные ванны промаркировать 10.Уборочный инвентарь промаркировать11.Не допускать хранения верхней одежды в производственных помещениях 12.Оборудовать локальную вытяжную систему с преимущественной вытяжкой над моечными ваннами, 13. Производственный контроль осуществлять в полном объеме, представить к проверке программу производственного контроля и протоколы лабораторных исследований 14.Обеспечить наличие личных медицинских книжек у всех сотрудников, а так же сведения о прививках против дизентерии и гепатита А в личных медицинских книжках сотрудников | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Москва, Зеленоград, Георгиевский проспект, дом 3
Нет данных о результатах проверки
Адрес
124482 Москва, Зеленоград, ул. Юности, дом 6
Нет данных о результатах проверки