Проверка № 771901377139 от 13 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СИЛЬВЕР"
Дата проведения
13 мая 2019 года — 7 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сазонову Ольгу Александровну | Помощника врача |
| Песоцкую Ирину Витальевну | Главного специалиста-эксперта |
| Перепеченкову Елену Викторовну | Помощника врача |
| Давыдову Людмилу Николаевну | Помощника врача |
| Баженову Елену Анатольевну | Заместителя начальника территориального отдела |
| Остроцкую Любовь Михайловну | Помощника врача |
| Кудряшову Екатерину Сергеевну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Павлив Ирину Борисовну | Главного специалиста-эксперта |
| Королеву Светлану Игоревну | Врача по гигиене питания |
| Сенюкову Анну Геннадьевну | Специалиста-эксперта |
| Тимашову Маргариту Юрьевну | Врача по общей гигиене |
| Абдуллаеву Гюльнару Лазимовну | Ведущего специалиста-эксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
115478, г. Москва, шоссе Каширское, д. 24, стр. 3
Дата составления акта о проведении проверки
7 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Саппа Ф. П.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С распоряжением ознакомлен 06.05.2019 с актом ознакомлен 07.06.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В цехе для приготовления салатов отсутствует бактерицидная лампа. - не промаркирован разделочный инвентарь. - в моечном отделении для мытья кухонного инвентаря отсутствует инструкция по мытью посуды. - Оценить воздействие на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений не представляется возможным, в связи с тем, что протоколы лабораторных исследований по программе производственного контроля на столовую по данному адресу не представлены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Признать Юридическое лицо ООО «СИЛЬВЕР» виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 30000 рублей. Постановление № 24-01311 от 05.09.2019г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24-01-0335-04 | В срок до 1 октября 2019 года |
| В цехе для приготовления салатов установить бактерицидную лампу. 2. Промаркировать разделочный инвентарь. 3. В моечном отделении для мытья кухонного инвентаря повесить инструкция по мытью посуды 4. Провести по программе производственного контроля замеры физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и оценить их воздействие на работников столовой. | |
Описание
В цехе для приготовления салатов отсутствует бактерицидная лампа. - не промаркирован разделочный инвентарь. - в моечном отделении для мытья кухонного инвентаря отсутствует инструкция по мытью посуды. - Оценить воздействие на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений не представляется возможным, в связи с тем, что протоколы лабораторных исследований по программе производственного контроля на столовую по данному адресу не представлены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Признать Должностное лицо Саппа Фаину Петровну виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5000 рублей. Постановление № 24-01312 от 05.09.2019г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24-01-0335-04 | В срок до 1 октября 2019 года |
| В цехе для приготовления салатов установить бактерицидную лампу. 2. Промаркировать разделочный инвентарь. 3. В моечном отделении для мытья кухонного инвентаря повесить инструкция по мытью посуды 4. Провести по программе производственного контроля замеры физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и оценить их воздействие на работников столовой. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Москва
Нет данных о результатах проверки
Адрес
115478, г. Москва, шоссе Каширское, д. 24, стр. 3
Нет данных о результатах проверки