Проверка № 771901377138 от 31 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СИГНИЯ"
Дата проведения
31 января 2019 года — 27 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гинтер Галина Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Перова Екатерина Николаевна | Врач эпидемиолог |
| Баркетова Мария Евгеньевна | Врача по общей гигиене |
| Зенина Ирина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Иванова Дарья Борисовна | Заместитель начальника |
| Карменова Людмила Николаевна | Главный специалист-эксперт |
| Татаринчик Андрей Александрович | Врача по общей гигиене |
| Архипова Светлана Викторовна | Заместитель начальника |
| Щербакова Наталья Викторовна | Ведущий специалист-эксперт |
| Лукьянов Владимир Данилович | Эксперт физик |
| Сорокин Дмитрий Владимирович | Врач по коммунальной гигиене |
| Трунова Алина Александровна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
119027, г. Москва, ул. Изваринская, д. 4, корп. 1;
Дата составления акта о проведении проверки
27 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Ооо «Сигния» Эдигаров Мусалим Нифтали Оглы, Пампушой Светлана Александровна - Представитель По Доверенности №Б/Н От 04. 02. 2019 Г.
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Эдигаров Мусалим Нифтали Оглы, Пампушой Светлана Александровна
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Ассортимент продукции превышает существующие возможности, набор помещений 2. Осветительные приборы в складском помещении не имеют защитных плафонов 3. Санитарное содержание складских и подсобного помещений неудовлетворительное (грязный пол), а также загрязнено оборудование для упаковки при расфасовке пищевой продукции 4. Сан-тех состояние в складских и подсобных помещениях неудовлетворительное 5. не организован производственный контроль 6. В торговом зале на участке фасовки пищевой продукции не обеспечено присоединение моечной ванны к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки 7. В торговом зале на участке фасовки пищевой продукции оборудована односекционная раковина 8. Не осуществляется контроль за темп-влажн режимом 9. В организации торговли не орг-на централизованная стирка санитарной одежды, работники самостоятельно стирают спецодежду дома 10. В организации не приняты меры по специфической профилактике гриппа 11. Пищевая продукция хранится в складских помещениях на стеллажах и в торговом зале на подтоварниках изготовленных из материалов не поддающихся мойке и дезинфекции 12. Мытье разделочного инвентаря (ножи, доски) не обеспечено в соответствии с требованиями настоящих сан/требований 13. Для уборки туалетов отсутствует спец уборочный инвентарь с маркировкой, уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для других помещений 14. не проводится дезинфекция 15. Мероприятия по дезинсекции и дератизации не проводятся постоянно и регулярно (акты выполненных работ не представлены) 16. не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала 17. в гардеробной сан/одежда хранится совместно с домашней 18. В подсобном помещении установлено, что хранение отработанных ртутьсодержащих ламп, относящихся к отходам 1 класса опасности не соответствует действующим санитарным нормам 19. Для сбора отходов и мусора помещения не оборудованы металлическими или пластмассовыми педальными бачками с крышками
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ№ 01-44-02/6 от 05.03.2019 г. ст.6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях; ДЛ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ №01-44-02/2 от 05.03.2019 г. ст.6.4 Кодекса РФ об административных правонарушениях; ДЛ |
| 3. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ №01-44-02/2 от 05.03.2019 г. ст.6.4 Кодекса РФ об административных правонарушениях; ЮЛ |
| 4. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ№ 01-44-02/6 от 05.03.2019 г. ст.6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях; ЮЛ |
| 5. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ№ 01-44-02/8 от 05.03.2019 г. ст.8.2 Кодекса РФ об административных правонарушениях; ДЛ |
| 6. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ №01-44-02/3 от 05.03.2019 г. ст.8.2 Кодекса РФ об административных правонарушениях; ЮЛ |
| 7. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 44-00046 от 14.03.2019 г. ст. 8.2 КоАП РФ, 10000 руб, ДЛ |
| 8. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 44-00045 от 14.03.2019 г. ст. 6.4 КоАП РФ, 1000 руб, ДЛ |
| 9. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 44-00044 от 14.03.2019 г. ст. 6.3 КоАП РФ, 1000 руб, ДЛ |
| 10. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 44-00041 от 14.03.2019 г. ст. 8.2 КоАП РФ, 100000 руб, ЮЛ |
| 11. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 44-00040 от 14.03.2019 г. ст. 6.4 КоАП РФ, 10000 руб, ЮЛ |
| 12. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 44-00039 от 14.03.2019 г. ст. 6.3 КоАП РФ, 12000 руб, ЮЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ №01-44-00002/2 | В срок до 26 августа 2019 года |
| 1. Не допускать хранение продукции вне складских помещений, а также хранение непосредственно на полу, 2. Оборудовать осветительные приборы в складском помещении защитными плафонами 3. Обеспечить содержание складских и подсобных помещений, а также производственного оборудования в чистоте 4. Обеспечить проведение косметического ремонта в подсобных и складских 5. Организовать проведение производственного контроля. Представить ППК. 6. В торговом зале на участке фасовки пищевой продукции обеспечить присоединение моечной ванны к канализационной сети с воздушным разрывом 7. Оборудовать фасовочное помещение двухсекционной раковиной и раковиной для мытья рук 8. Осуществлять контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов, обеспечить наличие термометров, психрометров 9. Обеспечить организацию централизованной стирка санитарной и специальной одежды 10. Принимать меры по специфической профилактике гриппа 11. Обеспечить хранение пищевой продукции в складских помещениях на стеллажах и в торговом зале на подтоварниках изготовленных из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции, 12. Обеспечить мытье разделочного инвентаря 13. Обеспечить наличие маркировки на весь уборочный инвентарь. Инвентарь для уборки туалета хранить в специально отведенном месте 14. Обеспечить наличие дезинфицирующих средств 15. Обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации в предприятии торговли 16. Создать необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены 17. В гардеробной обеспечить раздельное хранение санитарной одежды совместно с домашней 18. Обеспечить временное хранение отработанных люминесцентных ламп в закрытой таре 19. Для сбора отходов и мусора оборудовать помещения предприятия торговли металлическими или пластмассовыми педальными бачками с крышками. | |
Описание
Выявлено хранение овощей и фруктов без маркировочного ярлыка производителя с информацией, наносимой производителем в соответствии с требованиями технического регламента 2. Маркировка на кондитерских изделиях (печенье, зефир, пирожные), гастрономической продукции (колбасы, сыры) указана не в полном объеме 3. Согласно представленного ФБУЗ "ЦГиЭ в г. Москве» приложения к Экспертному заключению №44-00015-12 от 07.02.2019 г. установлено: Жидкость стеклоомывающая низкозамерзающая, не соответствует «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям 4. В реализации выявлена продукция без наличия информации: об изготовителе, дате изготовления, условиях хранения и сроке годности, а также документация, подтверждающая качество и безопасность продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ №01-44-02/5 от 05.03.2019 г. ч.2 ст.14.43 Кодекса РФ об административных правонарушениях; ЮЛ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ №01-44-02/4 от 05.03.2019 г. ч.1 ст.14.43 Кодекса РФ об административных правонарушениях; ЮЛ |
| 3. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ№ 01-44-02/10 от 05.03.2019 г. ч.2 ст.14.43 Кодекса РФ об административных правонарушениях; ДЛ |
| 4. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ№ 01-44-02/9 от 05.03.2019 г. ч.1 ст.14.43 Кодекса РФ об административных правонарушениях; ДЛ |
| 5. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 44-00047 от 14.03.2019 г. ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ, 10000 руб, ДЛ |
| 6. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 44-00043 от 14.03.2019 г. ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ, 300000 руб, ЮЛ |
| 7. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 44-00042 от 14.03.2019 г. ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ, 100000 руб, ЮЛ |
| 8. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 44-00048 от 14.03.2019 г. ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ, 20000 руб, ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ №01-44-00002/1 | В срок до 27 марта 2019 года |
| 1. Обеспечить на всю реализуемую продукцию маркировочного ярлыка производителя с информацией, наносимой производителем в соответствии с требованиями технического регламента, что является нарушением п/п. 1 п. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», 2. При расфасовке готовой кулинарной продукции обеспечить наличие сведений, нанесенных на потребительскую упаковку, предусмотренных ч.5 п. 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», 3. Не допускать до реализации продукцию, не соответствующую требованиям технических регламентов, (указать меры по устранению выявленных нарушений и с учетом характера нарушений срок для исполнения предписания) 4. Обеспечить контроль за наличием информации в полном объеме на реализуемую продукцию. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Москва
Нет данных о результатах проверки
Адрес
103027, г. Москва, ул. Изваринская, д. 4, корп. 1
Нет данных о результатах проверки