Проверка № 771901376864 от 4 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РЕСТОРАН ТОЦЕМАД"
Дата проведения
4 февраля 2019 года — 1 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения согласно ежегодному плану проведения плановых проверок на 2019 год, утвержденному Генеральной прокуратурой Российской Федерации и размещенному на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации в сети "Интернет". Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сафронова Наталья Викторовна | Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЗАО г. Москвы |
| Морева Марина Валерьевна | Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЗАО г. Москвы |
| Приезжева Наталья Васильевна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЗАО г. Москвы |
| Якута Светлана Вячеславовна | Заведующая отделом гигиены питания, врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЗАО г. Москвы |
| Леднев Алексей Александрович | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЗАО г. Москвы |
| Лукина Мария Михайловна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЗАО г. Москвы |
| Ненашева Елена Александровна | Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЗАО г. Москвы |
| Чемечева Наталья Владимировна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЗАО г. Москвы |
| Александрова Валентина Борисовна | Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЗАО г. Москвы |
| Симкина Светлана Юрьевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЗАО г. Москвы |
Объекты и итоги проверки
Адрес
119618, г. Москва, шоссе Боровское, д. 8, стр. 1
Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рокэ Реваз Ильич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-отсутствует раковина для мытья рук в мясн.цехе; -в горячем цехе отверстия вентиляционной системы не закрыты сеткой; -нет локальной вятяжной системы под посудомоечной машиной; -отсутствуют воздушные разрывы при подключении производственных моечных ванн; -на потолке подсобных помещений имеются следы протечек; -отсутствует инструкция по дезинсекции столовой посуды; -нарушено товарное соседство при хранении сырьевой и готовой продукции; -не выделен отдельный инвентарь для обработки птицы; не указано время изготовления продукции на маркиревне заготовок; сервировка и порционирование блюд осуществляется без одноразовых перчаток; -нарушена поточность технологического процесса
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Возбуждено дело по ст.6.4 КоАП РФ, возбуждено дело по ст.6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 27-00502 от 14.05.2019 на юл по ст. 6.4 КоАП РФ на сумму 20 000 оплачено постановление 27-00503 от 14.05.2019 на дл по ст. 6.4 КоАП РФ на сумму 2 000 оплачено постановление 27-00504 от 14.05.2019 на юл по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 50 000 оплачено постановление 27-00505 от 14.05.2019 на дл по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 10 000 оплачено |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| На контроле |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 01-27-00012 | В срок до 1 июня 2019 года |
| Устранить выявленные нарушения | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Москва
Нет данных о результатах проверки
Адрес
143082, Московская область, Одинцовский район. , деревня Жуковка, д. 69
Нет данных о результатах проверки