Проверка № 771901376662 от 22 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БЕЛОЕ ЗОЛОТО"
Дата проведения
22 мая 2019 года — 19 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения согласно ежегодному плану проведения плановых проверок на 2019 год, утвержденному Генеральной прокуратурой Российской Федерации и размещенному на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации в сети "Интернет" ; Задача:контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия человека; Предмет:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Грушина Лариса Федоровна | Ведущий специалист-эксперт |
| Крайнева Юлия Федоровна | Ведущий специалист-эксперт |
| Стаднюк Татьяна Геннадьевна | Главный специалист-эксперт |
| Хохлова Светлана Михайловна | Заместитель начальника отдела |
| Григорьева Людмила Ивановна | Заместитель начальника отдела |
| Денева Галина Ивановна | Помощник врача по гигиене питания |
| Ревякина Виктория Александровна | Врач по общей гигиене |
| Натина Светлана Федоровна | Главный специалист-эксперт |
| Гурова Наталья Григорьевна; Королева Евгения Яковлевна; Пурдик Татьяна Александровна | Врачи по гигиене питания |
| Кухарева Мария Николаевна | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
127543, г. Москва, ул. лескова, д. 19А
Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Назаренкова Татьяна Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Санитарно - техническое состояние производственных помещений ресторана в целом удовлетворительное, но требуется проведение текущего ремонта в производственном помещении- плитка на полу со сколами и трещинами; -моечные ванны не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. -над моечными ваннами, являющиеся источниками повышенных выделений влаги не оборудованы локальные вытяжные системы с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения (моечное отделение столовой посуды). - в моечных отделениях не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. - не проведена вакцинация против вирусного гепатита А и дизентерии Зонне: у сотрудников предприятия общественного питания: Модиной Е.Ю; Носенко М.А; Муратова Ф.А; Тагаева М.А; Кондратенко В.А; Шариповой Н.Ш; Кагазежева А.А. Шадпова И.К; Бейтуганова Н.А. Зверевой Л.С; Абдукаюмовой Н. отсутствует вакцинация против гепатита «А» дизентерии Зонне
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление №30-00929 от 03.07.2019г о назначении административного наказания юридическому лицу ООО «БЕЛОЕ ЗОЛОТО» в виде штрафа по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 30 000 рублей. Вынесено постановление №30-00928 от 03.07.2019г о назначении административного наказания должностному лицу ООО «БЕЛОЕ ЗОЛОТО» в виде штрафа по ст.6.6 КоАП РФ на сумму 5000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30-00233-01 | В срок до 29 июля 2019 года |
| В производственном цехе - плитка на полу имеет трещины и сколы; -Над моечным оборудованием в отделении для мытья кухонного инвентаря (отсутствуют локальные системы вытяжной вентиляции; -моечные ванны не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. -в моечном отделении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. к работе в кафе допущены 11 сотрудников без отметок в личных медицинских книжках о вакцинации против вирусного гепатита А и дизентерии Зонне | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Москва
Нет данных о результатах проверки
Адрес
129345, г. Москва, пр. осташковский, д. 6, стр. 2
Нет данных о результатах проверки