ООО "РОГ ИЗОБИЛИЯ"

- Во всех помещениях предприятия отмечается частичное неудовлетворительное санитарно-техническое состояний помещений, а именно: в предприятии не проведен текущий ремонт- на стенах частично краска облупилась, стены выполнены из негладкого, с неровностями, материала, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Облицовочная плитка на полу и стенах частична со сколами и трещинами, что также затрудняет проведение уборки и дезинфекции помещений; на потолке частично отмечаются следы протечек, отверстия в местах прохода коммуникаций, таким образом не организована защита объекта от грызунов и насекомых. В предприятии установлено старое, морально устаревшее холодильное и технологическое оборудование, требуется замена. - в производственных цехах, установлено недостаточное количество моечного оборудования, а именно: - в коренном цехе отсутствует раковина для мытья рук и установлена 1 моечная ванна, вместо -2-х; в мясо-рыбном цехе отсутствует раковина для мытья рук и установлена 1 моечная ванна, вместо -2-х; в помещении котломоечного отделения, установлена 1 моечная ванна, вместо2 х необходимых; помещение не оборудовано локальной вытяжной системой над моечным оборудованием, отсутствует подключение моечных ванн к системе канализации с воздушным разрывом струи не менее 20 мм от верха приемной воронки; - в посудомоечном отделении для мытья столовой посуды не оборудована локальная вытяжная система над моечным оборудованием, отсутствует подключение моечных ванн к системе канализации с воздушным разрывом струи не менее 20 мм от верха приемной воронки; - помещение, оборудовано под раздевалку для персонала, захламлено, не проведена уборка; - в помещениях установлена старая, рваная мебель (стулья, кресла)