Проверка № 771901375978 от 18 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДАНИЛОВСКАЯ ТРАПЕЗА"
Дата проведения
18 марта 2019 года — 12 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Давыдову Людмилу Николаевну | Помощника врача |
| Перепеченкову Елену Викторовну | Помощника врача |
| Королеву Светлану Игоревну | Врача по гигиене питания филиала ФБУЗ |
| Тимашову Маргариту Юрьевну | Врача по общей гигиене |
| Баженову Елену Анатольевну | Заместителя начальника территориального отдела |
| Сенюкову Анну Геннадьевну | Специалиста-эксперта |
| Песоцкую Ирину Витальевну | Главного специалиста-эксперта |
| Павлив Ирину Борисовну | Главного специалиста-эксперта |
| Остроцкую Любовь Михайловну | Помощника врача |
| Сазонову Ольгу Александровну | Помощника врача |
| Кудряшову Екатерину Сергеевну | Ведущего специалиста-эксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
115191, г. Москва, ул. Даниловский вал, д. 10/12;
Дата составления акта о проведении проверки
12 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ткачев Д. Н.
Информация о результатах проверки
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с Распоряжением 15.03.2019, с актом ознакомлен 12.04.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Санитарное содержание холодильного оборудования не удовлетворительное: в среднетемпературной холодильной камере зафиксировано нарушение целостности напольного покрытия, Санитарное содержание торгово-технологического оборудования неудовлетворительное: стеллаж для хранения готовой пищевой продукции выполнен из материалов не поддающихся мойки и дезинфекции, В предприятии не соблюдается кратность плановых обследований на заселенность членистоногими- обследования проводятся 1 раз в месяц, при нормативе не менее 2 раз, Моечные ванные не оборудованы локальными вытяжными зонтами в преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Признать Юридическое лицо ООО «Даниловская Трапеза» виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 30000 рублей. Постановление № 24-00515 от 30.04.2019г. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 24-00515 от 30.04.2019г. Взыскан, оплачен 08.05.2019 в размере 30000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24-01-0097-04 от 19.04.2019 | В срок до 5 июля 2019 года |
| Восстановить целостность напольного покрытия в холодильной камере; .В организации использовать вспомогательное оборудование, изготовленное из материалов поддающихся мойке и дезинфекции, Соблюдать кратность плановых обследований на заселенность членистоногими.Оборудовать моечные ванны локальными вытяжными системами. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
115191, г. Москва, ул. Даниловский вал, д. 10/12
Нет данных о результатах проверки