ГБУ СОЦИАЛЬНЫЙ ДОМ "ЧЕРТАНОВО"

На момент проверки в складских помещениях не соблюдаются условия хранения части продукции, установленные производителем: хранение томатов осуществляется при температуре 8С (установленная производителем от 1 до 2С), хранение огурцов осуществляется при температуре 8С (установленная производителем от 1 до С), хранение петрушки осуществляется при температуре 8С (установленная производителем от 0 до 1С), хранение укропа осуществляется при температуре 8С (установленная производителем от 1 до3 С), хранение банан осуществляется при температуре 0, 4С (установленная производителем от 6 до 14 С), хранение сухофруктов осуществляется при температуре 0, 4С, 90% влажности(установленная производителем от 5 до 20С, влажность не более 75%),

На стеллажах склада спортивного инвентаря, складе офисной техники, инженерном складе, в раздевалке для сотрудников 1 корпуса выявлено скопление пыли (исправлено в ходе проведения проверки)

Ряд спальных комнат для лиц, страдающих психическими расстройствами, рассчитаны на 7-9 человек, в медицинских кабинетах, грязной бельевой и комнате временного хранения отходов класса Б выключатели бактерицидных ламп открытого типа не выведены за пределы помещений, вентиляционные системы в корпусах на момент проверки не функционируют, имеются вентиляционные отверстия, неукрытые съемными решетками, на стеллажах склада спортивного инвентаря, складе офисной техники, инженерном складе, в раздевалке для сотрудников 1 корпуса выявлено скопление пыли (исправлено в ходе проведения проверки). В коридоре подвала имеется дыра в полу и дефекты отделки плитки на полу; В подсобном помещении приёмного отделения 2 корпуса дефект покрытия потолка, На лестничном пролете 1-го этажа, в подвальных помещениях, складском помещении 4 этажа 2 корпуса дефекты стен; На лестничном пролете, бельевой 4-го этажа 2 корпуса, имеются следы протечек на потолке; В комнате для посетителей 4-го этажа 2 корпуса отклеиваются обои на стенах; В кабинете диетолога/гериатра 1 этажа 3 корпуса имеются следы протечек на потолке; В складских помещениях подвала 3 корпуса дефекты стен и потолка, часть стеллажей в складских помещениях не подлежат проведению влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств, в складском помещении 5 корпуса на полу хранятся строительные материалы, что затрудняет проведение текущих и генеральных уборок (исправлено в ходе проведения проверки). При определении коэффициента пульсации светового потока в процедурном кабинете № 229 4-го отделения милосердия, в процедурном кабинете № 435 2-го общего отделения , в процедурном кабинете № 328 1-го общего отделения , в процедурном кабинете № 435 3-го общего отделения, протокол № 38-19/8, отмечается превышение коэффициента пульсации во всех помещениях.

Требования по соблюдению поточности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции не соблюдаются (суточный запас продукции доставляется в помещение хранения через горячий цех; утилизация пищевых отходов пищеблока измельчителем осуществляется в овощном цехе), - помещения пищеблока имеют текущие дефекты отделки (частичное нарушение целостности, отслоение покрытия пола, стен, потолка помещения первичной обработки овощей, коридора, подсобного помещения, помещения хранения дезинфицирующих средств, санузла персонала, раздевалки персонала), препятствующее проведению влажной гигиенической обработке с применением моющих и дезинфицирующих средств, часть вентиляционных решеток в овощном цехе, холодном цехе, в неудовлетворительном содержании, требуют замены, часть мебели не подлежит проведению влажной гигиенической обработке с применением моющих и дезинфицирующих средств стеллажи в складском помещении бакалейной продукции, табуреты с овощном цехе с нарушенной целостность покрытия, шкафы для хранения дезинфицирующих средств со следами ржавчины, что препятствует проведению влажной гигиенической обработке с применением моющих и дезинфицирующих средств, предназначенная для получателей социальных услуг, пропустившим прием пищи согласно утвержденному расписанию, готовая пищевая продукция храниться более 2 часов

На момент проверки в складских помещениях не соблюдаются условия хранения части продукции, установленные производителем: хранение томатов осуществляется при температуре 8С (установленная производителем от 1 до 2С), хранение огурцов осуществляется при температуре 8С (установленная производителем от 1 до С), хранение петрушки осуществляется при температуре 8С (установленная производителем от 0 до 1С), хранение укропа осуществляется при температуре 8С (установленная производителем от 1 до3 С), хранение банан осуществляется при температуре 0, 4С (установленная производителем от 6 до 14 С), хранение сухофруктов осуществляется при температуре 0, 4С, 90% влажности(установленная производителем от 5 до 20С, влажность не более 75%), Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии по г.Москве в ЮАО г.Москвы» № 24-01307.01 от 17.10.2019г.: проведена экспертиза маркировки продукции легкой промышленности: образец «трикотажное изделие». На каждом изделии имеется этикетка, прикреплена к изделию, читаема, содержит следующую информацию: размер изделия 48-54, сорт 1, ГОСТ 904-87, указано процентное содержание натурального сырья: хлопок 100%, дата выпуска 2013, символы по уходу за изделием, а также реквизиты фирмы, название которой не указано: Р/с 20208000004932964001, ИНН 302071418, МФО 00075, тел: +7-926-988-10-66. На этикетке отсутствует следующая информация: наименование изготовителя, юридический адрес изготовителя, единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза, что не соответствует пункту 1, статьи 9, ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности». На трикотажное изделие представлена товарная накладная № 139/7 от 17.09.2014 г.

На хранение аппарата рентгеновского стоматологического интраорального INTRA, 2011 года выпуска, расположенного в стоматологическом кабинете ПНИ 30, отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии условий выполнения работ при осуществлении деятельности в области использования источников ионизирующего излучения.

Предназначенная для получателей социальных услуг, пропустившим прием пищи согласно утвержденному расписанию, готовая пищевая продукция храниться более 2 часов.

На хранение аппарата рентгеновского стоматологического интраорального INTRA, 2011 года выпуска, расположенного в стоматологическом кабинете ПНИ 30, отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии условий выполнения работ при осуществлении деятельности в области использования источников ионизирующего излучения.