Проверка № 771901375455 от 18 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРОДБАЗА "ПОКОТОРГ"
Дата проведения
18 февраля 2019 года — 18 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Иваненко А. В. | Главный врач |
| Ечкалов Е. Г. | Главный специалист-эксперт |
| Хизгияев В. И. | Первый зам.главного врача |
| Тучкова В. Н. | Помощник врача по гигиене труда |
| Афоньшина Л. В. | Зам.главного врача |
| Тельнова М. М. | Помощник санитарного врача по гигиене питания |
| Петрова М. В. | Врач по гигиене питания |
| Павловский В. Г. | Ведущий специалист-эксперт |
| Пальцева Ю. А. | Помощник врача по общей гигиене |
| Якут А. И. | Врач по гигиене труда |
| Аверьянов М. Ю. | Ведущий специалист-эксперт |
| Вартанян Н. В. | Врач по гигиене питания |
| Самиков В. М. | Врач по гигиене труда |
| Болотова Н. А. | Главный специалист-эксперт |
| Гербрант Е. В. | Врач по гигиене труда |
| Панафидин Д. В. | Зав.отделением-инженер |
| Данова А. В. | Заместитель начальника |
| Николаева Н. В. | Врач по общей гигиене |
| Володина К. А. | Врач по общей гигиене |
| Кобзева Т. С. | Специалист-эксперт |
| Молдованов В. В. | Главный врач |
| Новикова Е. Н. | Инженер |
| Карпова В. В. | Помощник санитарного врача по гигиене питания |
| Башкова М. А. | Помощник санитарного врача по гигиене питания |
| Альяных Н. И. | Помощник санитарного врача по гигиене питания |
| Слюсарева И. П. | Врач по гигиене питания |
| Каштанова А. А. | Главный специалист-эксперт |
| Лучинин А. В. | Помощник врача по коммунальной гигиене |
| Попова В. О. | Врач по общей гигиене |
| Ивасива Н. А. | Заместитель начальника |
| Меркулова А. В. | Врач по общей гигиене |
| Майоров П. Г. | Специалист-эксперт |
| Шешина Л. В. | Зав.отделом-врач по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
115088, г. Москва, ул. Угрешская, д. 26;
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Москва
Нет данных о результатах проверки
Адрес
115088, г. Москва, ул. Угрешская, д. 26
Дата составления акта о проведении проверки
18 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Смирнов Иван Анатольевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен представитель по доверенности Смирнов Иван Анатольевич копию получил нарочно подпись имеется
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Юридическим и должностным лицом ООО "ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БАЗА "ПОКОТОРГ" допущены нарушения обязательных требований по ст. 6.4 КоАП РФ: - программа производственного контроля не соответствует требованиям санитарных норм и правил в части медицинского обслуживания работников, охраны окружающей среды, условий труда сотрудников; - лабораторно-инструментальные исследования на рабочих местах сотрудников проводятся не в полном объёме; - в цехе засолки и копчения рыбной продукции устройство приточно-вытяжной системы вентиляции не соответствует требованиям действующих санитарных норм и правил, чистка и дезинфекция не проводится.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении б/н от 18.03.19г. по ст. 6.4 КоАП РФ в отношении юридического лица, протокол об административном правонарушении б/н от 18.03.19г. по ст. 6.4 КоАП РФ в отношении должностного лица; определение о назначении времени и места рассмотрения дела об административном правонарушении, возбужденного в отношении юридического лица № 31-248 от 18.03.2019г., определение о назначении времени и места рассмотрения дела об административном правонарушении, возбужденного в отношении должностного лица №31-251 от 18.03.2019г.; ПРЕДСТАВЛЕНИЕ № 31-105 от 26.03.2019 об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о назначении административного наказания юридическому лицу будет вынесено 26.03.2019г., постановление о назначении административного наказания должностному лицу будет вынесено 26.03.2019г.; ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 31-00296 от 26.03.2019 о назначении административного наказания ЮЛ, штраф 20000, ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 31-00293 от 26.03.2019 о назначении административного наказания ДЛ, штраф 2000 |
| 3. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Нет |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Нет |
| 5. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 6. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
| 7. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание на контроле |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 342 | В срок до 31 июля 2019 года |
| - Скорректировать и дополнить программу производственного контроля в части медицинского обслуживания работников, охраны окружающей среды, условий труда сотрудников, в соответствии с требованиями санитарных норм и правил; представить заверенную копию дополненной программы производственного контроля в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы; - лабораторно-инструментальные исследования на рабочих местах сотрудников проводить в полном объёме, представить в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы протоколы лабораторно-инструментальных исследований на рабочих местах сотрудников в соответствии с программой производственного контроля; - в цехе засолки и копчения рыбной продукции обеспечить устройство приточно-вытяжной системы вентиляции в соответствии с требованиями действующих санитарных норм и правил, регулярно и в установленном порядке проводить ее очистку и дезинфекцию, представить акты выполненных работ по очистке и дезинфекции вышеуказанной вентиляционной системы. | |
Описание
Юридическим и должностным лицом ООО "ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БАЗА "ПОКОТОРГ" допущены нарушения обязательных требований по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ: Обеспечение безопасности пищевой продукции в процессе ее производства, хранения, перевозки, реализации не проводится, используемое в процессе производства пищевой продукции в цехе обрезки и изготовления фарша находится в состоянии, которое не исключает загрязнение пищевой продукции; Соблюдаются не все требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства;Соблюдаются не все требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции;не обеспечено предупреждение или минимизация загрязнения воздуха, используемого в процессе производства пищевой продукции;Части производственных помещений, в которых осуществляется производство пищевой продукции, не соответствуют требованиям;Соблюдаются не все требования к использованию технологического оборудования и инвентаря в процессе производства пищевой продукции:В процессе производства пищевой продукции используется технологическое оборудование и инвентарь, которое не дает возможность производить их мойку и дезинфекцию;Не соблюдаются требования к процессам хранения и перевозки пищевой продукции: не обеспечивают возможность поддержания условий перевозки пищевой продукции в теплый период времени, не поддерживаются установленные изготовителем безопасные условия транспортировки и хранения; холодильная камера для холодильной обработки пищевой рыбной продукции не оборудована термометром и средствами автоматического контроля температуры воздуха
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении б/н от 18.03.19 г. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении юридического лица, протокол об административном правонарушении б/н от 18.03.19г. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении должностного лица; определение о назначении времени и места рассмотрения дела об административном правонарушении, возбужденного в отношении юридического лица № 31-250 от 18.03.2019г., определение о назначении времени и места рассмотрения дела об административном правонарушении, возбужденного в отношении должностного лица №31-253 от 18.03.2019г.; ПРЕДСТАВЛЕНИЕ № 31-104 от 26.03.2019 об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о назначении административного наказания юридическому лицу будет вынесено 26.03.2019г., постановление о назначении административного наказания должностному лицу будет вынесено 26.03.2019г.; ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 31-00294 от 26.03.2019 о назначении административного наказания ЮЛ, штраф 200000, ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 31-00292 от 26.03.2019 о назначении административного наказания ДЛ, штраф 15000 |
| 3. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Нет |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Нет |
| 5. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 6. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
| 7. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание на контроле |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10 | В срок до 31 июля 2019 года |
| Не допускать вышеуказанных нарушений требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства | |
Описание
Юридическим и должностным лицом ООО "ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БАЗА "ПОКОТОРГ" допущены нарушения обязательных требований по ст. 6.3 КоАП РФ: - в 2016-2018 годах не было организовано проведение периодического медицинского осмотра работников. При составлении контингентов лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам учтены не все вредные производственные факторы. В течение 10 дней после составления контингенты лиц, подлежащих ПМО, не были направлены в территориальный орган Роспотребнадзора; - в представленных личных медицинских книжках у сотрудников предприятия, непосредственно участвующих в производственных процессах, отсутствуют сведения о вакцинации против дизентерии Зонне и вирусного гепатита А (осмотрены личные медицинские книжки сотрудников: цеха «Филейной обвалки» - 10 человек согласно представленному списку, сотрудники цеха «Полуфабрикатов» - 17 человек согласно представленному списку, сотрудники цеха «Фаршесоставления» - 10 человек согласно представленному списку, сотрудники рыбного цеха 24 человека согласно представленному списку),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении б/н от 18.03.19г. в отношении юридического лица по ст. 6.3 КоАП РФ, протокол об административном правонарушении б/н от 18.03.19г. в отношении должностного лица по ст. 6.3 КоАП РФ; определение о назначении времени и места рассмотрения дела об административном правонарушении, возбужденного в отношении юридического лица № 31-249 от 18.03.2019г., определение о назначении времени и места рассмотрения дела об административном правонарушении, возбужденного в отношении должностного лица №31-252 от 18.03.2019г.; ПРЕДСТАВЛЕНИЕ № 31-106 от 26.03.2019 об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о назначении административного наказания юридическому лицу будет вынесено 26.03.2019г., постановление о назначении административного наказания должностному лицу будет вынесено 26.03.2019г.; ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 31-00291 от 26.03.2019 о назначении административного наказания ДЛ, штраф 1000, ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 31-00295 от 26.03.2019 о назначении административного наказания ЮЛ, штраф 17000 |
| 3. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Нет |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Нет |
| 5. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 6. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
| 7. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание на контроле |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 342 | В срок до 31 июля 2019 года |
| Не допускать нарушения периодичности проведения периодических медицинских осмотров работников. При составлении контингентов лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам учитывать все вредные производственные факторы. В течение 10 дней после составления контингентов лиц, подлежащих ПМО, направлять в территориальный орган Роспотребнадзора; обеспечить вакцинацию против дизентерии Зонне и вирусного гепатита А всех сотрудников предприятия, непосредственно участвующих в производственных процессах, сведения о вакцинации против дизентерии Зонне и вирусного гепатита А представить в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ