ГБОУ ШКОЛА №1450 "ОЛИМП"

В туалетных помещениях групп уборочный инвентарь хранится частично без шкафов на полу ( гр. № 1, 2, 3, 6) п.6.21; - не упорядочено хранение уборочного инвентаря - уборочный инвентарь для уборки коридоров, музыкального зала хранится в туалете сотрудников 2-го этажа. Емкость для обработки спортивного инвентаря хранится на ведрах для уборки помещений в туалете 2-го этажа - п.6.21; п.17.1; - отсутствуют емкости или мешки для сбора грязного белья в групповых (собираются в наволочки) п.17.15; - расстановка кроватей не обеспечивают свободный проход детей между кроватями и наружной стеной, кроватями и отопительными приборами (группы №№ 2, 3, 6) п.6.13.

Допускается предварительная заготовка картофеля - очищенный картофель хранится в воде для приготовления на ужин более 2-х часов ( в 11-00 на ужин ) п.14.16.1; - суточная проба не оставлена за 48 часов, только за 24 часа п.14.24; - для раздельного хранения сырых и готовых продуктов не используется раздельное оборудование (не по назначению используются разделочные столы) - на столе гастрономия стоят продукты в промышленной упаковке п.13.3; п.14.8.

Не соблюдается поточность технологических процессов при хранении разделочного инвентаря (разделочные доски для сырой и готовой продукции хранятся на кассетах совместно в горячем цехе); - потребительскую упаковку консервированных продуктов перед вскрытием не промывают проточной водой и не вытерают; - суточная проба готовой продукции хранится в не промаркированной посуде (не указано наименование приема пищи и дата отбора).

Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) не имеют сигнальную маркировку (красного цвета); - ежедневная уборка туалетов не проводится с использованием дезинфицирующих средств, санитарно-техническое оборудование не подлежит ежедневному обеззараживанию; - неудовлетворительное содержание мусоросборной площадки (площадка захламлена посторонними предметами хранится уборочный инвентарь для территории).

Дети, туберкулинодиагностика которым не проводилась, допущены в детскую организацию в (школу, детский сад) без заключения врача фтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом. ( 191 чел.) Дети, направленные на консультацию в противотуберкулезный диспансер, которые не представили заключение от фтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом, допущены в детскую организацию школу, детский сад ( 26 детей, 2 детей без БЦЖ ). Не осуществляется проведение испытаний и санитарно эпидемической и гигиенической оценки изделий медицинской техники медицинского назначения в установленном порядке, отсутствуют документация и акты проверки кварцевых ламп и весов. В прививочных кабинетах :в здание № 1(школа № 1450), №2 (школа № 551), №3 (ДС№ 48), здание№4 (ДС№1512), здание№5 ( ДС№1712), здание № 7(школа № 628), здание № 8(ДС № 60). отсутствуют умывальники с установкой смесителей локтевым управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом.

Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) не имеют сигнальную маркировку (красного цвета); - ежедневная уборка туалетов не проводится с использованием дезинфицирующих средств, санитарно-техническое оборудование не подлежит ежедневному обеззараживанию; - унитазы не оборудованы сидениями.

Здание №1 основное зд. школы по адресу: г. Москва, ул. Фруктовая, д.9: - не проводится своевременно замена вышедших из строя источников света (перегоревшие люминесцентные лампы в учебных помещениях №№202, 113); - ежедневная уборка туалетов не проводится с использованием дезинфицирующих средств; - уборочный инвентарь для уборки помещений выборочно не промаркирован, закреплен не за всеми помещениями; - в санитарных узлах не установлены держатели для туалетной бумаги и бумажных полотенец; - неудовлетворительное содержание мусоросборной площадки (площадка захламлена посторонними предметами хранится уборочный инвентарь для территории); здание №1 начальная школа по адресу: г. Москва, ул. Болотниковская, д.6: - не проводится своевременно замена вышедших из строя источников света (перегоревшие люминесцентные лампы в спортивном зале); - ежедневная уборка туалетов не проводится с использованием дезинфицирующих средств; - не выделено специальное место для хранения уборочного инвентаря (уборочный инвентарь для уборки туалетов частично хранится на полу в сан. узлах).

Не оборудованы воздушные разрывы у производственных ванн; держатели разделочных досок и ножей для холодного цеха размещены в горячем цехе, а не в непосредственной близости к рабочему месту; нарушен температурный режим при мытье столовой и кухонной посуды, не оборудованы резервные проточные водонагреватели в буфетных групповых и в котломоечном отделении пищеблока; недостаточно посуды (кастрюль) из нержавеющей стали в группах.

- в соответствии с экспертным заключением №24-00639 от 06.06.2018г. количество представленных личных медицинских книжек (ЛМК) сотрудников ГБОУ Школа №1450«Олимп» не соответствует числу работников согласно штатному расписанию ГБОУ Школа №1450«Олимп»; - объем и периодичность прохождения профилактических медицинских обследований: у 2-х сотрудников ГБОУ Школа №1450«Олимп» (Прудников Б.Г., Серикова С.В.) отсутствуют сведения об обследовании на брюшной тиф, у 1-ой сотрудницы (Тучой Е.А.) отсутствует обследование на я/г, у Елисеева Н.А., Кочеткова Н.А. отсутствуют стандартные треугольные печати медицинских организаций проводящие флюорографию органов грудной полости и вакцинации, у Аленина Н.Н. в ЛМК отсутствует подпись и дата осмотра терапевта, что не соответствует требованиям приказа Минздравсоцразвития от 12.04.2011г. №302н; не осуществляется подбор учебной мебели в соответствии с ростом учащихся, имеющаяся маркировка не соответствует действительности (парты разного размера с одинаковой маркировкой или в классе - парты одного размера с разной маркировкой); - рабочие поверхности учебных столов повреждены пленка, используемая для облицовки, отслоилась, открывая ДСП; - в соответствии с экспертным заключением №24-00617 от 05.06.2018г. аэроионный состав воздуха в кабинете информационных технологий №107 ГБОУ Школа №1450«Олимп», на рабочем месте ученика (пользователя ПВЭМ №8) (протокол №38-102-А от 28.05.2018г. не соответствует требованиям п.2.4, таблица СанПиН 2.2.4.1294-03; - потолки и стены, полы не всех помещений гладкие, без щелей и трещин, деформаций и дефектов, допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств (покраска отслаивается и трескается в коридорх, в раздевалках при спортивном зале; - при спортивном зале, оборудованном в приспособленном помещении (коридор 3 этажа) не предусмотрены раздельные раздевалки для девочек и мальчиков; - классные доски, не обладающие собственным свечением, не оборудованы местным освещением.

Отсутствует контроль за организацией питания: - не осуществляется смена санитарной одежды перед каждой сменой вида деятельности (МОП осуществляет чистку корнеплодов и мытье кухонной посуды в одной и той же санитарной одежде, в наличии 2 комплекта сан.одежды); - не соблюдается поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции при хранении инвентаря (емкость для чистого яйца хранится в мясо-рыбном цехе совместно с емкостями для обработки грязных яиц); - выпечка оладий осуществляется не в духовом или жарочном шкафу, а на электроблиннице (в соответствии с технологической картой №120702 осуществляется обжарка с обеих сторон, нет указания, что оладьи выпекаются в духовом или жарочном шкафу); - не весь разделочный инвентарь промаркирован (в коренном цехе нож для сырых овощей без маркировки); - не закреплено отдельное место для хранения капусты в холодильной камере для хранения овощей и фруктов; - не все помещения содержатся в чистоте, текущая уборка не проводится постоянно, своеременно и по мере необходимости.

В организации общественного питания не проведен косметический ремонт по мере необходимости (покраска на стенах отслаивается и трескается в холодном цехе) СП 2.3.6.1079-01 п.п.5.5; 5.8; - раздаточная зона пищеблока не оснащена необходимым оборудованием (отсутствует охлаждаемый прилавок-витрина) СанПиН 2.4.5.2409-08 п.п. 8.25, 4.1, приложение №1; - столовая мебель в обеденном зале (столы) , производственные столы для сбора грязной посуды , для хранения чистой посуды (из ДСП) выполнены из материалов, не позволяющих проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств СанПиН 2.4.5.2409-08 п.п. 4.4, 4.5; - не все установленное в производственных помещениях технологическое оборудование находится в исправном состоянии (не работает мясорубка в мясорыбном цехе, электрокотел в горячем цехе) СанПиН 2.4.5.2409-08 п.4.3; в организации общественного питания не проведен косметический ремонт по мере необходимости (дефекты облицовочной плитки стен и пола) СП 2.3.6.1079-01 п.п.5.5; 5.8; - раздаточная зона пищеблока не оснащена необходимым оборудованием (отсутствует охлаждаемый прилавок-витрина) СанПиН 2.4.5.2409-08 п.п. 8.25, 4.1, приложение №1; раздаточная зона пищеблока не оснащена необходимым оборудованием (отсутствует охлаждаемый прилавок-витрина) СанПиН 2.4.5.2409-08 п.п. 8.25, 4.1, приложение №1;пищеблок не оснащен необходимым оборудованием в раздаточной зоне нет охлаждаемого прилавка-витрины СанПиН 2.4.5.2409-08 п.п. 8.25; 4.1 Пприложение №1; - недостаточное количество производственных столов в горячем цехе (всего один) СанПиН 2.4.5.2409-08 п.п.4.10; 4.1 Приложение №1; стены не всех помещений гладкие и имеют отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (выборочно в помещениях трещины покраски стен, потолка, в том числе в помещениях пищеблока отслаивается пластами покраска потолка, подоконников) СанПиН 2.4.1.3049-13 п.п.5.1; 5.2; 5.4 СП 2.3.6.1079-01 п.5.5;

Расстановка кроватей в спальне не обеспечивает свободный проход между кроватями и наружной стеной, кроватями и отопительными приборами ( в группах №№ 4, 5.6, 7) 6.13; - в туалетных помещениях уборочный инвентарь частично хранится без шкафов на полу ( гр. № 1, 2, 5, 6, 7) п.6.21; - в листах здоровья отсутствует информация о рекомендуемом режиме для детей с отклонениями в состоянии здоровья п.18.1.

Не упорядочено хранение уборочного инвентаря (уборочный инвентарь для уборки туалетов не хранится отдельно от другого уборочного инвентаря ) п.12.11; - ежедневная влажная уборка помещений школы проводится некачественно (пыль в кабинете технологии, раздевалках спортивного зала, медицинском блоке и др.) п.12.3; п.12.8; - в листах здоровья не указан номер учебной мебели, медицинские рекомендации по состоянию здоровья обучающихся п.11.7;

Не соблюдается поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции (привод для готовой продукции, установленный в горячем цехе, используется для обработки сырья); - для приготовления и хранения готовой пищи (компот) используется посуда из алюминия; - не в полном объеме отобрана суточная проба готового питания (отсутствует тефтеля с рисом от обеда за 18.05.2018г.).