Проверка № 771801970306 от 16 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БЕЛЛСТРОЙ"
Дата проведения
16 октября 2018 года — 13 ноября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью: проверки фактов возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан по информации, изложенной в мотивированном представлении № 29-0018/4 от 03.10.2018г., по результатам рассмотрения обращения (информации) № вх-29-ж-164/18 от 25.07.2018г.; задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно эпидемиологического благополучия человека; предмет проверки: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хубларян Мариам Еремовна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СЗАО г. Москве |
| Касаткина Екатерина Васильевна | Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СЗАО г. Москве |
| Лебедева Галина Федоровна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СЗАО г. Москве |
| Кондратькова Марина Валентиновна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СЗАО г. Москве |
| Ситникова Оксана Валерьевна | Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СЗАО г. Москве |
| Бразгина Анастасия Андреевна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СЗАО г. Москве |
| Шаяхметова Асия Рависовна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СЗАО г. Москве |
Объекты и итоги проверки
Адрес
125362, г. Москва, ул. Свободы, д. 18
Дата составления акта о проведении проверки
13 ноября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Абдукаримова Рано Алибековна
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Размещение оздоровительного центра с хамамом в подвальном помещении жилого дома противоречит требованиям действующего законодательства.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| ОПРЕДЕЛЕНИЕ о передаче протокола об административном правонарушении и других материалов дела на рассмотрение по подведомственности б/н от 15.11.2018 г. |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Юридическому и должностному лицу ООО «Беллстрой» даны уведомления о явке с целью составления протоколов об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ и о временном запрете деятельности юридического лица по оказанию услуг оздоровительного центра б/н от 13.11.2018 г. , протоколы об административном правонарушении б/н от 14.11.2018 г. в отношении юридического и должностного лица по ст. 6.4, протокол о временном запрете деятельности б/н от 14/11/2018 г., определение о назначении времени и места рассмотрения дела об административном правонарушении, возбужденного в отношении должностного лица б/н от 14.11.2018 г. |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 1. Признать Абдукаримову Рано Алибековну виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена 6.4 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции 6.4 КоАП РФ в 2 000 размере рублей. Постановление по делу об административном правонарушении от 29.11.2018 г. № 5-1967/18 Тушинского районного суда г. Москвы. - Признать ООО "Беллстрой" виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.4 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде приостановления деятельности объекта сроком на 80 суток. |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата по Постановлению о назначении административного наказания должностному лицу по ст. 6.4 КоАП РФ № 29-00767 от 20.11.2018г.: платежное получение № 85 от 04.12.2018 - 2 000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Б/н | В срок до 31 декабря 2018 года |
| 1. Запрещается размещение оздоровительного центра с хамамом в подвальном помещении жилого дома по адресу: ул. Свободы, д.18. | |
Описание
Загрузка продукции осуществляется со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры, стояки канализационной системы перекрыты в связи с проведением работ по разделению сетей бытовой и производственной канализации отдельно от жилого дома, горячее и холодное водоснабжение и система канализации не используются, однако ведется процесс приготовления блюд, объемно-планировочные решения помещений не обеспечивают поточность технологических процессов, работа предприятия осуществляется на сырье, вместо полуфабрикатов высокой степени готовности, отсутствует помещение раздевалки, складские помещения , подсобные помещения загромождены, приготовленные блюда доставляются посетителям в обеденный зал ресторана через проходной коридор, а также загрузка сырья, для приготовления блюд из овощей используются корнеплоды при отсутствии условий для их обработки (коренной цех отсутствует); во всех помещениях моечные ванны не оснащены локальными вытяжными системами, присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов, в помещении горячего цеха установлена 2-х секционная моечная ванна, в помещении моечного отделения столовой посуды установлена 3-х секционная моечная ванна, условия для мытья столовой и кухонной посуды отсутствуют в связи с ограничением водоотведения к кафе от хозяйственно-фекальной канализации многоквартирного дома, в помещении мясного цеха, размещен мангал, светильники не имеют защитную арматуру, крайне неудовлетворительное сан.-тех.е состояние помещений, технологического оборудования , отсутствует инструкция о правилах мытья посуды с указанием концентраций и объемов, моющих и дезинфицирующих средств, разделочные ножи и доски не промаркированы, не подвергается механической очистке колода для разруба мяса, отсутствует бактерецидная лампа, не отсутствуют маркировочные ярлыки каждого тарного места заготовок, не проводится профилактическая дезинфекция помещений, инвентаря, посуды, отсутствует охлаждаемая камера для сбора пищевых отходов отсутствуют условия для сбора мусора
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| ОПРЕДЕЛЕНИЕ о передаче протокола об административном правонарушении и других материалов дела на рассмотрение по подведомственности в Тушинский районный суд г.Москвы по с. 6.6 КоАП РФ от 06.11.2018г. |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ об осмотре принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 01.11.2018г.; УВЕДОМЛЕНИЕ о явке в целях составления протокола о временном запрете деятельности от 01.11.2018г. по ст. 6.6 КоАП РФ, УВЕДОМЛЕНИЯ о явке в целях составления протокола об административном правонарушении в отношении юридического и должностного лица по ст. 6.6 КоАП РФ от 01.11.2018г.; ПРОТОКОЛ о временном запрете деятельности юридического лица от 02.11.2018 по ст. 6.6 КоАП РФ; ПРОТОКОЛ об административном правонарушении в отношении юридического лица по ст. 6.6 КоАП РФ. от 02.11.2018г. ПРОТОКОЛ об административном правонарушении в отношении должностного лица по ст. 6.6 КоАП РФ. от 07.11.2018г. Определения о назначении времени и места рассмотрения дела об административном правонарушении в отношении должностного лица от 07.11.2018г. |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о назначении административного наказания должностному лицу № 29-00733 от 13.11.2018г.по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 10000 руб. Постановление № 5-1937/2018 от 12.11.2018г. Тушинского районного суда г. Москвы. - Признать ООО "Беллстрой" виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде приостановления деятельности объекта сроком на 60 суток. |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата Постановления о назначении административного наказания должностному лицу № 29-00733 от 13.11.2018г. - Платежное поручение № 84 от 04.12..2018г. на сумму 10000 рублей. |
| 5. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание выполнено частично. Акт проверки от28.02.2019г. № 02-29-00011 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Б/н |
| 1. Обеспечить загрузку продукции в соответствии с Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 2. Обеспечить поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции при производстве продукции. 3. Демонтировать мангал. 4. Провести мероприятия по разделению бытовой и производственной канализации предприятия общественного питания. 5. Моечные ванны оборудовать локальными вытяжными системами, обеспечить присоединение моечных ванн к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. 6. В моечных отделениях повесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря. 7. При порционировании холодных закусок обеспечить температуру воздуха выше +16*, установить столы с охлаждаемой рабочей поверхностью, бактерицидную лампу; 8. Обеспечить хранение чистой кухонной посуды и инвентаря на стеллажах на высоте не менее 0, 5 метров от пола. 9. Сохранять маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта. 10. Приобрести достаточное количество дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями Роспотребнадзора. 11. Промаркировать разделочные ножи и доски. 12. Маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности каждого вида продукции сохранять до полного использования продукта. 13. Провести косметический ремонт в помещениях предприятия, технологическое оборудование привести в надлежайщее содержание; 14. Пищевые отходы собирать в специальную промаркированную тару, выделив охлаждаемые камеры или в другие специально выделенные для этой цели помещения. 15. Строго соблюдать правила личной гигиены работникам организации: оборудовать помещение гардеробной, приобрести достаточное количество санитарной одежды (по 2 комплекта в запасе) Выделить отдельное помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ