АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"

1 образец не соответствуют требованиям технических регламентов: «Творог обезжиренный тм «Аппетитно Круглый год» ГОСТ 31453-2013, масса нетто 180г, состав: обезжиренное молоко, закваска кисломолочных культур; количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1г продукта в течение срока годности - не менее 106, штрих код 4607003722142; дата изготовления 21.04.18, годен до 05.05.18, хранить при Т (4±2) С; изготовитель: ООО «Балтком Юни», 117279, РФ, г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, дом 34, пом.IV, комн. 37; адрес производства: 243108, РФ, Брянская область, Клинцовский район, поселок Первое Мая, ул. Заводская, дом 1» по микробиологическим показателям (содержание молочнокислых микроорганизмов составило менее 1, 0х104 КОЕ/г, при величине допустимого уровня - не менее 1х106КОЕ/г) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (прил.8). . Обнаружены компоненты (обнаружены консерванты (бензойная кислота в количестве 27, 6±5, 5мг/кг, сорбиновая кислота в количестве 37, 8±7, 6 мг/кг) и крахмал в количестве 4, 3±0, 9%), не заявленные производителем на маркировке потребительской упаковки, что не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (ст.1 п.3, ст.4.12 п.1). Несоответствие продукции по микробиологическим показателям безопасности может приводить к пищевым отравлениям (тошнота, рвота, колики, спазмы и боли в желудке, жидкий стул, лихорадка). Употребление продуктов содержащих консерванты, способно вызвать каменно-почечную болезнь, расстройство кишечника, аллергию (дерматит, астму), рак, а также привести к пищевому отравлению. Всё вышеперечисленное представляет собой угрозу здоровью и жизни человека, что является нарушением ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (прил.8). ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (ст.1 п.3, ст.4.12 п.1).