Проверка № 771800274830 от 6 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ГОРЯЧИЕ КРЕНДЕЛИ "СЕВЕР"
Дата проведения
6 апреля 2018 года — 7 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав потребителей, обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.10.2017г. № 954 «О проведении внеплановых мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, участвующих в подготовке и проведении мероприятий Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года», изданного в целях реализации поручения Правительстваа РФ от 20.09.2017 № ВМ-П12-6274. Задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований , проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
На основании Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.10.2017г. № 954 «О проведении внеплановых мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, участвующих в подготовке и проведении мероприятий Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года», изданного в целях реализации поручения Правительстваа РФ от 20.09.2017 № ВМ-П12-6274
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Касаткину Екатерину Васильевну, Кондратькову Марину Валентиновну , Лебедеву Галину Федоровну , Оконову Елену Борисовну , Захарову Маргариту Фёдоровну, Фирстову Екатерину Андреевну | Сотрудников территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СЗАО г. Москвы: 2 заместителя начальника, главный специалист-эксперт, 2 ведущих специалиста-эксперта, специалист-эксперт |
| Маляренко Людмилу Михайловну, Васютенко Татьяну Ивановну, Сторожеву Ирину Сергеевну, Савельеву Елену Валентиновну, Голубкову Татьяну Владимировну. | Специалистов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в СЗАО г. Москвы:2 врача по гигиене питания 3 помощника врача по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
125362, г. Москва, ул. Свободы, д. 35, стр. 16
Дата составления акта о проведении проверки
7 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Коротин Сергей Михайлович, Ковалева Лидия Петровна
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Генеральный директор Коротин Сергей Михайлович, начальник отдела контроля по качеству Ковалева Лидия Петровна 07 мая 2018 года
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Проверка проведена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Частично неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещения фасовки и упаковки готовой продукции попкорна для микроволновой печи на стенах следы протечек, с потолка капает дождевая вода; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений комнаты для приема пищи (необходим косметический ремонт с покраской стен, восстановлением потолочного покрытия); моечные ванны в производственных помещениях присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции. Для хранения готовой продукции в производственных цехах используются поддтоварники, изготовленные из материалов не поддающихся мойке и дезинфекции. Для растапливания пальмового масла в цехе по производству готового попкорна используется бытовая эмалированная посуда, вместо внутрицехового инвентаря, выполненного из нержавеющей стали ; в помещении подготовки сырья к производству осуществляется хранение ароматизаторов, перелитых в дозаторы без указания даты розлива и конечного срока годности ароматизаторов, что не позволяет определить сроки годности ароматизаторов, установленные изготовителем.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протоколы об административном правонарушении от 10.05.2018г. по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении юридического и должностного лица. Определения о назначении времени и места рассмотрения дела об административном правонарушении от 10.05.2018г. |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Уведомления о явке в целях составления протокола об административном правонарушении от 07.05.2018г. по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении юридического и должностного лица |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о назначении административного наказания юридическому лицу № 29-00355 от 15.05.2018г. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ на сумму 100000 руб., Постановление о назначении административного наказания должностному лицу № 29-00356 от 15.05.2018г. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ на сумму 10000 руб. |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата Постановления о назначении административного наказания юридическому № 29-00355 от 15.05.2018г. - Платежное поручение № 975 от 09.06.2018г. на сумму100000 рублей; Оплата Постановления о назначении административного наказания должностному лицу№ 29-00355 от 15.05.2018г. - Платежное поручение № 976 от 09.06.2018г. на сумму 10000 рублей. |
| 5. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| В ходе проведения внеплановой, выездной проверки по контролю выполнения предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, установленных техническими регламентами б/н от 07.05.2018г. установлено: предписание выполнено в полном объеме, нарушения не выявлены. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Б/н от 07.05.2018 г | В срок до 8 июня 2018 года |
| 1. Провести косметический ремонт в помещении фасовки и упаковки готовой продукции попкорна для микроволновой печи на стенах устранить следы протечек, отремонтировать потолок с целью исключения попадания дождевой воды в производственное помещение; в помещениях комнаты для приема пищи провести косметический ремонт с покраской стен, восстановлением потолочного покрытия; 2. Моечные ванны в производственных помещениях присоединить к канализационной сети с воздушными разрывами, с целью исключения риска загрязнения пищевой продукции; 3. Для хранения готовой продукции в производственных цехах использовать поддтоварники, изготовленные из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции; 4. В процессе производства пищевой продукции использовать инвентарь, изготовленный из материалов, соответствубщих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией; 5. При перетаривании ароматизаторов в дозаторы наносить маркировку с указанием даты розлива и конечного срока годности ароматизаторов, установленные изготовителем | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
125319, г. Москва, ул. Черняховского, д. 5, корп. 1, этаж цок. , комн. 10
Нет данных о результатах проверки