Проверка № 771800083995 от 14 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ФГБОУ ВО "НИУ "МЭИ"
Дата проведения
14 февраля 2018 года — 16 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
-контроль выполнения предписания должностного лица об устранении нарушений санитарных требований № 558 от 13.12.2017 г. -контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека -выполнение предписаний органов государственного контроля
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ивашкина Л. Н. | Ведущий специалист-эксперт |
| Зеленкова Л. В. | Ведущий специалист-эксперт |
| Тихонова Н. В. | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
111250, г. Москва, ул. Красноказарменная, д. 14
Нет данных о результатах проверки
Адрес
111116, г. Москва, ул. Энергетическая, д. 14, к. 5, стр. 1
Дата составления акта о проведении проверки
22 февраля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Филимонов Алексей Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Пункт № 1 не выполнен. Пищеблок не обеспечен достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения, пункт № 7 не выполнен. Не проводится контроль массы порционных блюд в соответствии с выходом блюда указанным меню пункт № 11 не выполнен. Не обеспечено соблюдение температурного режима при раздаче горячих блюд детям, температура рыбы запеченной с морковью составила +38, 6 гр.С, при норме не менее +60-65 гр.С., пункт № 20 не выполнен. Не установлена мелкоячеистая полимерная сетка на вентиляционной системе над плитой на пищеблоке, пункт № 3 выполнен частично. Не на всю поступающую готовую продукцию имеются маркировочные ярлыки (отсутствуют на емкости с растительным маслом и хлебе). В маркировочных ярлыках отсутствует адрес организации-изготовителя, условия хранения, пункт № 5 выполнен частично. водитель Денисов Ю.А., и экспедитор Самсонов С.В., сопровождающие готовые блюда в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку обеспечены спецодеждой. Данными лицами не пройдены исследования крови на сифилис, исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу, вакцинации против вирусного гепатита А и профессиональная гигиеническая аттестация, отсутствует отметка в личной медицинской книжке, пункт № 8 выполнен частично. примерное меню представлено. Однако примерное меню, не совпадает с фактическим меню.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Материалы направлены в суд по ч. 1 ст.19.5 КоАП РФ, определение о передачи протокола об административном правонарушении №24-31 от 02.03.2018, письмо о направлении материалов № 31-01704/18 от 02.03.2018г. |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление судебного участка № 271 от 28.03.2018г. (дело 5-258/18), штраф 10 000 руб. |
| 3. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении №б/н 22.02.2018 |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено платежное поручение № 353977 от 18.04.2018г., 10000 руб. |
| 5. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписания должностного лица об устранении нарушений санитарных требований № 558 от 13.12.2017 г. частично не выполнено дело передано в суд |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 105 должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об устранении выявленных нарушений санитарных требований | В срок до 25 апреля 2018 года |
| Ч. 1 ст.19.5 КоАП РФ 1. Обеспечить пищеблок достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения, приобрести и установить мармиты для подогрева поступающих готовых блюд, электротитан, приобрести достаточное количество кухонной посуды; обеспечить работу холодильника. 2. Обеспечить проведение контроля массы порционных блюд в соответствии с меню. 3. Обеспечить соблюдение температурного режима при раздаче горячих блюд детям (вторые блюда и гарниры) не менее 65 гр.С.. 4. Установить мелкоячеистую полимерную сетку на вентиляционную систему на пищеблоке над плитой. 5. Обеспечить наличие маркировочных ярлыков на всю продукцию, поступающую в дошкольное учреждение с указанием наименования готовой продукции, адреса организации-изготовителя, даты и часа изготовления, условий хранения и сроков годности; 6. Отстранить от работ до прохождения медицинского обследования (исследований крови на сифилис, на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф, мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, вакцинации против вирусного гепатита А) и профессиональной гигиенической аттестации, с отметкой в личной медицинской книжке водителя Денисова Ю.А., и экспедитора Самсонова С.В., сопровождающих готовые блюда в пути следования и выполняющего их погрузку и выгрузку. 7. Обеспечить соответствие примерного меню и фактического меню требованиям санитарного законодательства. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ