Проверка № 77170701610431 от 27 марта 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АНАДОЛУ ГРУПП"
Дата проведения
27 марта 2017 года — 21 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: проверка фактов возникновения угрозы причинения вреда здоровью граждан, изложенных в информационном письме ТО Управления Роспотребнадзора по г. Москве в инновационном центре " Сколково" ( рег. № 28-00200-4 от 16.03.2017) ; задачи контроль за соблюдением обязательных требований законодательных и нормативных актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека; предмет: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алексеев О. В. | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Москва, ул. Успенский пер. , д. 5, стр. 5, пом. 1, комн. 6
Дата составления акта о проведении проверки
20 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Ооо "Анадолу Групп" Байазыт Б.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Разделочные доски и ножи не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом;
- маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняются до полного использования продукта («говядина, край»);
-не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименования, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении бн от 20.04.2017 на юридическое лицо по ст.6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление на юридическое лицо № 28-00402 от 26.04.17г., штраф 43000р. по ст.6.6. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02-28-00059 | В срок до 12 мая 2017 года |
| Разделочный инвентарь промаркировать в соответствии с обрабатываемыми на нём продуктами в целях предупреждения инфекционных заболеваний. 2. Обеспечить сохранение маркировочных ярлыков каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняются до полного использования продукта. 3. Проводить ежедневную оценка качества блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименование, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Москва, ул. Херсонская, д. 41а
Нет данных о результатах проверки