Проверка № 77170700460314 от 1 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЧОУ "ХОРОШЕВСКАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
1 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека и защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Матафонову Татьяну Александровну, Оконову Елену Борисовну, Захарову Маргариту Федоровну, Копейкину Ольгу Викторовну, Бакаеву Булган Эрдниевну; Казарова Владимира Николаевича, Ямудера Владимира Феликсовича, Литвинова Александра Васильевича, Гламаздину Оксан | Специалисты ТО Управления Роспотребнадзора по г.Москве в СЗАО г.Москвы: заместитель начальника, заместитель начальника, главный специалист-эксперт,главный специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт; специалисты ФБУЗ и ФФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиол |
Объекты и итоги проверки
Адрес
123308, г. Москва, ул. Тухачевского Маршала, д. 45, корп. 2
Дата составления акта о проведении проверки
15 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Представитель Юридического Лица Чоу «Хорошевская Школа» Директор Плахотников С. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Проведена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В столярной мастерской установлена циркулярная пила, не предусмотренная перечнем инструментов при трудовом обучении учащихся.
2. В кабинете № 133 не промаркирована учебная мебель.
3. В учебном кабинете № 219 расстояние от 1-й парты до классной доски менее 2, 4 м.
4. В учебных классах №№ 132, 219 не соблюдаются требования по рассаживанию детей в соответствии с ростом.
5. Отсутствует примерное меню для организации питания учащихся и воспитанников с учетом физиологической потребности в энергии и пищевых веществ для детей разных возрастных групп.
6. Расписание уроков составлено без учета недельной работоспособности учащихся и шкалой трудности учебных предметов для классов: 2 азь, 2 альфа, 3 азь.
7. Уроки физкультуры в начальных классах сдвоенные (в зале).
8. Температура воздуха в зале бассейнов ниже температуры воды в чаше бассейна на 1 -2 градуса.
9. Дети перед посещением бассейна принимают душ без использования гигиенических средств (мыло, мочалки).
10. В учебном кабинете № 219 отсутствует местное освещение классной доски.
11. Параметры относительной влажности воздуха не соответствуют нормируемым показателям.
12. Количество столовой посуды в столовой для учащихся менее 2-х комплектов на 1 посадочное место, что приводит к нарушению правил мытья посуды в соответствии с требованиями.
13. Во всех основных помещениях групповых ячеек, за исключением, игровых, отсутствуют бытовые термометры для контроля температуры воздуха.
14. Мероприятия по профилактической дезинфекции санузлов и проведению генеральных уборок организованы в неполном объеме.
15. В группе «Рысята» буфетная оборудована только одной моечной раковиной для мытья столовой посуды.
16. Не соблюдаются объемно-планировочные решения помещений групповых ячеек: доставка готовой пищи из буфетной осуществляется через раздевалки, так как 2-й выход из буфетной заблокирован посудомоечными машинами.
17. Отсутствуют 2 комплекта наматрасников.
18. На пищеблоке отсутствует мясорубка для вареного мяса.
19. На пищеблоке отсутствует мясорубка для сырой птицы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протоколы б/н об административном правонарушении от 15.05.17 по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ на ЮЛ и ДЛ |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 1. Признать ЧОУ «Хорошевская школа» виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции _ч. 1 ст. 6.7_КоАП РФ в размере 70 000 рублей. Постановление от 19.05.2017 г. № 29-00225. 2. Полянская Ю.В. назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции _ч. 1 ст. 6.7_КоАП РФ в размере 7 000 рублей. Постановление от 19.05.2017 г. № 29-00224. 3. Перфилова О.А назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции _ч. 1 ст. 6.7_КоАП РФ в размере 7 000 рублей. Постановление от 19.05.2017 г. № 29-00227. 4. Осипов М.В. назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции _ч. 1 ст. 6.7_КоАП РФ в размере 7 000 рублей. Постановление от 19.05.2017 г. № 29-00228. |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Нет |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата по Постановлению от 19.05.2017 г. № 29-00228: сбербанк онлайн 804706 19.05.2017 г. - 7 000 рублей. Оплата по Постановлению от 19.05.2017 г. № 29-00224: сбербанк онлайн 7857 19.05.2017 г. - 7 000 рублей. Оплата по Постановлению от 19.05.2017 г. № 29-00225: сбербанк онлайн п/п 960 19.05.2017 г. - 70 000 рублей. Оплата по Постановлению от 19.05.2017 г. № 29-00227: казначейство 681876 31.05.2017 г. - 7 000 рублей. |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Б/н от 15.05.17г | В срок до 15 июня 2017 года |
| 1. Не использовать в столярной мастерской циркулярную пилу, не предусмотренную перечнем инструментов при трудовом обучении учащихся. 2. В кабинете № 133 промаркировать учебную мебель 3. В учебном кабинете № 219 оборудовать местное освещение над классной доской. 4. Обеспечить расстояние от 1-й парты до классной доски не менее 2, 4 м. в учебном кабинете № 219. 5. Обеспечить параметры микроклимата по показателям относительной влажности воздуха на рабочих местах в соответствии с нормируемым величинам. 6. В учебных классах соблюдать требования по рассаживанию детей в соответствии с их ростом. 7. Составить расписание уроков для учащихся во 2 азь, 2 альфа, 3 азь с учетом недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов. 8. В начальных классах не проводить сдвоенные уроки физкультуры. 9. Усилить контроль за мероприятиями по профилактической дезинфекции санузлов и проведению генеральных уборок. 10. Обеспечить наличие примерного меню для организации питания учащихся и воспитанников с учетом физиологической потребности в энергии и пищевых веществ для детей разных возрастных групп, утвержденного руководителем образовательной организации. 11. Обеспечить достаточное количество столовой посуды в столовой для учащихся не менее 2-х комплектов на 1 посадочное место и усилить контроль за правилами мытья посуды. 12. Во всех основных помещениях групповых ячеек иметь бытовые термометры для контроля температуры воздуха. 13. В группе «Рысята» буфетную оборудовать 2-мя моечными раковинами для мытья столовой посуды. 14. Соблюдать объемно-планировочные решения помещений групповых ячеек: доставку готовой пищи из буфетной осуществлять через 2-й выход из буфетной. 15. Иметь 2 комплекта наматрасников. 20. Приобрести и установить на пищеблоке в горячем цехе мясорубку для вареного мяса. 21. Приобрести и установить на пищеблоке в мясо-рыбном цехе мясорубку для сырой птицы. 31. Усилить контроль за принятием детьми гигиенических процедур (с использованием мыла и мочалок) перед посещением | |
Описание
1. Технологические карты для приготовления готовых блюд оформлены без указания наименования сборника рецептур и номера рецептуры.
2. В рационе питания детей используется белокачанная капуста без термической обработки, на которую не представлен документ, свидетельствующий, что продукт урожая 2017г..
3. В питании детей используются запрещенные продукты (хранились в производственном помещении пищеблока вместе с другими продуктами): перец душистый (горошек), кофе натуральный, арахис (орехи).
4. На пищеблоке в загрузочном отделении на полу хранится бутилированная вода.
5. В мясо-рыбном цехе хранится разделочная доска для вареного мяса.
6. На пищеблоке пищевые отходы хранятся в ведре без крышки.
7. На пищеблоке в холодильнике суточная проба хранится при Т+10С.
8. Суточная проба хранится 48 часов без учета выходных дней.
9. Полуготовое блюдо из вареного мяса хранится в условиях, не обеспечивающих поддержание температуры для доведения до готовности и соблюдения сроков реализации в течение 2-х часов.
10. Осуществляется заблаговременная очистка и хранение в пластмассовой таре без маркировки сырых овощей (морковь, лук репчатый) без холодной воды.
11. Нарушается режим мытья (последовательности использования моечных ванн) столовой посуды.
12. Моющие средства в моечной кухонной посуды хранятся не в таре изготовителя.
13. Моечные ванны для мытья столовой, чайной и кухонной посуды не имеют маркировку объемной вместимости и не обеспечены пробками.
14. Моечные ванны для чайной посуды не имеют маркировку в соответствии с последовательностью режима мытья.
15. На хранении и дальнейшей реализации имеется пищевая продукция в п/э упаковке без маркировочных ярлыков: изюм 4, 59 кг, чернослив 0, 465 кг, сушенные яблоки 5, 460 кг, сушенная груша 7, 9 кг, смесь сухофруктов и орехов 1, 415 кг, цукаты 2, 150 кг, сухой шиповник 2, 8 кг, арахис 0.2 кг, грецкие орехи 0, 085 кг, фундук 0, 125 кг, сыр Ламбер 0, 5 кг, сыр Чеддер красный 1, 180 кг, язык отварной 2, 350 кг, говядина отварная 0, 820 кг; на хранении и дальнейшей реализации имеется пищевая продукция
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протоколы б/н об административном правонарушении от 15.05.17 по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ на ЮЛ и ДЛ предписание об изъятии из оборота пищевой продукции от 25.04.2017 |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 1. Признать ЧОУ «Хорошевская школа» виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции _ч. 1 ст.14.43_КоАП РФ в размере 300 000 рублей. Постановление от 19.05.2017 г. № 29-00226. 2. Признать Канукову Ю.Г. виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции _ч. 1 ст.14.43_КоАП РФ в размере 20 000 рублей. Постановление от 19.05.2017 г. № 29-00223. |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Нет |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата по Постановлению от 19.05.2017 г. № 29-00223: сбербанк онлайн 78475 19.05.2017 г. - 20 000 рублей. Оплата по Постановлению от 19.05.2017 г. № 29-00226: сбербанк онлайн п/п 961 19.05.2017 г. - 300 000 рублей. |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Б/н от 15.05.17 г | В срок до 15 июня 2017 года |
| 16. Технологические карты для приготовления готовых блюд оформить с указанием наименования сборника рецептур и номера рецептуры. 17. С 1 марта в рационе питания детей не использовать овощи прошлого года урожая. 18. В питании детей не использовать запрещенные продукты. 19. Не допускать хранение бутилированной воды на полу, хранить в складских помещениях на полках или подтоварниках. 22. Хранить разделочные доски на рабочих местах в соответствии с назначением. 23. На пищеблоке пищевые отходы хранить в ведре с крышкой. 24. Суточную пробу хранить при Т+4+6С 48 часов без учета выходных дней. 25. Соблюдать технологию приготовления блюд из вареного мяса, не хранить полуготовые блюда в условиях, не обеспечивающих поддержание температуры для доведения до готовности и соблюдения сроков реализации в течение 2-х часов. 26. Не допускать заблаговременную очистку и хранение в пластмассовой таре без маркировки сырых овощей без холодной воды. 27. Соблюдать режим мытья (последовательности использования моечных ванн) столовой посуды. 28. Моющие средства в моечной кухонной посуды хранить в таре изготовителя. 29. Моечные ванны для мытья столовой, чайной и кухонной посуды промаркировать объемную вместимость и обеспечить пробками. 30. Моечные ванны для чайной посуды промаркировать в соответствии с последовательностью режима мытья. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
123308, г. Москва, ул. Тухачевского Маршала, д. 45, корп. 2
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Москва
Нет данных о результатах проверки