ЦЕНТР ОБРАЗОВАНИЯ "ЗНАК"

Юридическим лицом ОАНО центр образования «Знак» не обеспечена своевременная вакцинация работников образовательной организации в соответствии с национальным календарем профилактических прививок утв. Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. № 125 «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям", приложение № 1: у 10 сотрудников: пищеблока, помощников воспитателей и воспитателей, участвующих в раздаче пищи отсутствуют данные о вакцинации против дизентерии Зонне и вирусного гепатита А в 2016-2017 гг.; - 42 сотрудника не привиты против гепатита В; - у 8 сотрудников отсутствуют данные о вакцинации против кори; - 2 сотрудника не привиты против дифтерии и столбняка; - 1 сотрудница возрастом до 25 лет (Яшина С.А.) не привита против краснухи,

Юридическим лицом ОАНО центр образования «Знак» не обеспечено размещение на емкостях установок с дозированным розливом питьевой воды (кулеров) информации о дате вскрытия емкости с водой, в связи с чем невозможно установить срок хранения вскрытой емкости с водой и ее замены,

- объемно-планировочные решения и набор помещений для столовой, работающей на продовольственном сырье, не позволяют осуществлять приготовление безопасной кулинарной продукции и ее реализацию, т.к. отсутствуют овощные цеха, холодный цех, мясо-рыбный цех, ограничено количество складских помещений; - примерное 20 дневное меню не согласовано с территориальным органом, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; - в посудомоечном отделении допущено хранение на полу бутилированной природной питьевой воды емкостью 19, 0 литров марки «Настоящая вода»; - в моечном отделении столовой посуды и приборов моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов, которые должны составлять не менее 20 мм от верха приемной воронки; - исследованное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» в СВАО города Москвы первое блюдо «Рассольник Ленинградский» по содержанию массовой доли сухих веществ не соответствует информации заявленной в технологической карте и меню-раскладке,

- по результатам выборочно исследованных учебных мест на соответствие мебели росто-возрастным показателям в первом классе из 12 учащихся 2 ученика не обеспечены учебной мебелью в соответствии с ростом; - в дошкольном отделении из 7 исследованных комплектов мебели в игровой младшей/средней дошкольной группы мебель у троих детей не соответствует их росту; - по результатам исследования коэффициента пульсации на двух выборочно обследованных учебных местах в кабинете информатики коэффициент пульсации превышает нормируемые значения (12, 6% и 14, 2% при норме не более 10 %); - установлены неисправные светильники в кабинетах истории и обществознания, математики, замена вышедших из строя источников света своевременно не проведена

При рассмотрении Экспертного заключения № 77.08.05.Л.002239.09.17 от 22.09.2017г. Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в СВАО г. Москвы выявлены нарушения требований технических регламентов при организации питания населения допущенные юридическим лицом ОАНО центр образования «Знак» а именно: - исследованная проба блюда «Салат из отварной свеклы с чесноком и растительным маслом» по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям безопасности (в 0, 1 г обнаружены БГКП (колиформы) и E.coli.