Проверка № 77170700459100 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РПХК"
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
125040, г. Москва, просп. Ленинградский, д. 37, корп. 8
Дата составления акта о проведении проверки
20 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заместитель Генерального Директора Ооо «Рпхк» Колпакова Татьяна Леонидовна, Врач-Эпидемиолог/Врач По Гигиене Питания Судакова Людмила Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не соблюдается правило товарного соседства: в одной холодильной камере готовая продукция хранится совместно с сырьем;
- оценка качества заготовок проводится не в полном объеме: на части заготовок отсутствует маркировочный ярлык с датой и временем изготовления;
- разделочный инвентарь не имеет специальной маркировки в соответствии с санитарными правилами: на разделочный инвентарь (ножи) нанесена только цветовая маркировка, буквенная маркировка отсутствует.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол №б/н от 24.04.2017г., ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юр.л., ст. 6.6 КоАП РФ, 40 000 руб., Постановление № 423 от 02.05.2017г. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено ( п/п №2176 от 11.07.2017г.) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №01-03-00020/2 | В срок до 22 мая 2017 года |
| 1. Обеспечить соблюдение в ресторане ООО «РАШЭН ПРОМОШЭН ХОТЭЛ КАМПАНИ» по адресу: г. Москва, Ленинградский пр., д.37, корп.8 правила товарного соседства при хранении пищевых продуктов. 2. Обеспечить наличие на разделочном инвентаре специальной маркировки в соответствии с санитарными правилами. | |
Описание
По результатам лабораторных исследований (экспертное заключение по результатам лабораторных исследований пищевой продукции фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» в САО г. Москвы №04-4513-6л от 17.04.17г.) не отвечал требованиям 1образец:
филе куриное натуральное без кожи на подложке фасованное замороженное, ТУ 9214-212-23476484, производитель ООО «Лиско Бойлер», Воронежская область, г. Лиски, ул. Фестивальная, д.4, дата изготовления 06.02.2017г., срок годности не более 6 мес. при температуре – 18 гр.С. – по микробиологическим показателям безопасности не соответствует требованиям Гл. 2 ст.7 приложение 1 п.1.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол №б/н от 24.04.2017г., ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юр.л., ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ, 300 000 руб., Постановление № 438 от 02.05.2017г. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено ( п/п №2176 от 11.07.2017г.) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №01-03-00020/1 | В срок до 22 мая 2017 года |
| Обеспечить проведение в ресторане ООО «РАШЭН ПРОМОШЭН ХОТЭЛ КАМПАНИ» по адресу: г. Москва, Ленинградский пр., д.37, корп.8 оценки качества заготовок в полном объеме. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
125040, г. Москва, просп. Ленинградский, д. 37, корп. 8
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Москва
Нет данных о результатах проверки