ГКОУ СКОШИ №79

Не обеспечен каждый обучающийся рабочим местом в соответствии с его ростом; ученическая мебель не соответствует росто-возрастным особенностям детей (кабинеты №№ 406, 407, 404 для учащихся оснащены мебелью одного размера; в кабинете №№ 503 имеющаяся маркировка не соответствует действительности); цветовая маркировка мебели отсутствует (каб. №№ 501, 405, 506); при оборудовании учебных помещений не соблюдаются размеры проходов между рядами столов и внутренней или наружней продольной стеной (вплотную) - в кабинетах №№408, 506, 501,

Мытье кухонной посуды проводится не в соответствии с инструкцией по применению -моющее средство добавляется без мерки «на глазок»; нарушен режим мытья столовой посуды ручным способом - посуда моется с применением моющего средства, а затем ополаскиется в одной ванне;вторичная обработка (мытье) свежих фруктов осуществляется в условиях цеха первичной обработки овощей (овощного цеха); на пищеблоке используется разделочный инвентарь (ножи) без маркировки; производственные помещения пищеблока не содержатся в порядке и чистоте (захламленность помещений не позволяет проводить качественную влажную уборку); к работе допущена посудомойщица Румянцева О.В., не привитая против дизентерии Зонне (сведения от 24.03.15г.); производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами (массовая доля жира в образце готовой пищи щи из свежей капусты - составляет 4, 1+0, 7г. и не соответствует величине допустимого уровня 2, 1-3г.; в образце готовой пищи – кисель абрикосовый – массовая доля сухих веществ составляет 14, 0+0, 3, что не соответствует величине допустимого уровня 19, 8-22; общая калорийность - 56, 0+2, 8 и не соответствует величине допустимого уровня 79, 2-88),

Не все работники общеобразовательного учреждения привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок (отсутствуют сведения об иммунизации против кори у Гапчич М.А., Курчиной Е.Е., Алексеевой А.В., Табаран Н.М., данные об иммунизации против дифтерии у Пустоваловой Н.В.); не все помещения учреждения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств, уборка сан.узлов не осуществляется после каждой перемены (имеет место скопление пыли на мебели, подоконниках); ежедневная уборка туалетов не проводится с использованием дезинфицирующих средств, санитарно-техническое оборудование не подлежит ежедневному обеззараживанию; уборочный инвентарь для сан.узлов хранится вместе с уборочным инвентарем для других помещений (без разграничения); для проведения уборки и дезинфекции используются дезинфицирующие средства не в соответствии с инструкцией по применению (дезинфицирующее средство «Универсал-Дез» добавляется без мерки «на глазок»),

Для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, не размещены знаки о запрете курения (при входе на территорию, в здание образовательного учреждения, в местах общего пользования сотрудников),

В соответствии с экспертным заключением о соответствии (несоответствии) государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам, техническим регламентам результатов лабораторных исследований, измерений № 24-00209 от 07.03.2017г. филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮАО г.Москвы: в образце сыра «Голландский» м.д.ж. 45% ТУ 9225-001-14032297-2013, изготовитель ООО «КОНДРОВО-МОЛОКО» Россия, Калужская область, Дзержинский район, город Кондрово, улица Кутузова, дом 34, изготовленный 04.01.17, срок годности 90 суток при Т +2+4гр.С, ОВВ 80-85% обнаружено содержание фитостеринов (b-ситостерин, брассикастерин, кампестерин, стигмастерин) более 2% раздел III ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», что свидетельствует о наличии жиров немолочного происхождения; - образец сметаны м.д.ж. 15%, ГОСТ 31452-2012, дата выработки 19.02.17г., срок годности 7 суток при Т +2+4 гр., производства ООО «Никон» (РФ Московская область, г/о Домодедово, п. Константиново, Объездной проезд, дом 4/3.) по микробиологическим показателям обнаружено наличие дрожжей,

Не обеспечен каждый обучающийся рабочим местом в соответствии с его ростом; ученическая мебель не соответствует росто-возрастным особенностям детей (кабинеты №№ 406, 407, 404 для учащихся оснащены мебелью одного размера; в кабинете №№ 503 имеющаяся маркировка не соответствует действительности); цветовая маркировка мебели отсутствует (каб. №№ 501, 405, 506); при оборудовании учебных помещений не соблюдаются размеры проходов между рядами столов и внутренней или наружней продольной стеной (вплотную) - в кабинетах №№408, 506, 501; при спортивном зале не предусмотрены раздевалки для мальчиков и девочек; используется мягкая мебель без съемных чехлов; не все работники общеобразовательного учреждения привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок (отсутствуют сведения об иммунизации против кори у Гапчич М.А., Курчиной Е.Е., Алексеевой А.В., Табаран Н.М., данные об иммунизации против дифтерии у Пустоваловой Н.В.),

Раздаточная зона пищеблока не оснащена необходимым оборудованием (отсутствует линия раздачи – мармиты для первых, вторых блюд и охлаждаемая прилавок-витрина); Мытье кухонной посуды проводится не в соответствии с инструкцией по применению -моющее средство добавляется без мерки «на глазок»; нарушен режим мытья столовой посуды ручным способом - посуда моется с применением моющего средства, а затем ополаскиется в одной ванне;вторичная обработка (мытье) свежих фруктов осуществляется в условиях цеха первичной обработки овощей (овощного цеха); на пищеблоке используется разделочный инвентарь (ножи) без маркировки; производственные помещения пищеблока не содержатся в порядке и чистоте (захламленность помещений не позволяет проводить качественную влажную уборку); к работе допущена посудомойщица Румянцева О.В., не привитая против дизентерии Зонне (сведения от 24.03.15г.); производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами (массовая доля жира в образце готовой пищи щи из свежей капусты - составляет 4, 1+0, 7г. и не соответствует величине допустимого уровня 2, 1-3г.; в образце готовой пищи – кисель абрикосовый – массовая доля сухих веществ составляет 14, 0+0, 3, что не соответствует величине допустимого уровня 19, 8-22; общая калорийность - 56, 0+2, 8 и не соответствует величине допустимого уровня 79, 2-88),