ООО "ПИЦЦА РЕСТОРАНТС"

Согласно заключению по результатам санитарно-эпидемиологического обследования вентиляции ООО «ПИЦЦА РЕСТОРАНТС» №06-5586-1в от 22.09.2016г. фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» в САО г. Москвы: вентиляция помещений указанного предприятия общественного питания не отвечает требованиям санитарных норм и правил: СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» пп. 4.4, 4.5, 4.6, п.2.3 Приказа Центра Государственного Санитарно-эпидемиологического надзора в г. Москве» №107 от 12.08.2004г.: - не предусмотрена подача наружного воздуха в производственные помещения и обеденный зал, а также общеобменная вытяжная система из производственных помещений; - отсутствуют локальные вытяжные системы в производственном помещении над моечными ваннами; - выброс удаляемого воздуха от теплового оборудования осуществляется на фасад дома с балконами жилых квартир между 1-ым и 2-ым этажами, данные об обособленности существующих вентиляционных систем от жилой части дома не представлены; - отсутствует договор на проведение работ по дезинфекции вентиляционных систем объекта; - журнал учета работ по проведению очистки и дезинфекции систем вентиляции воздуха на объекте не ведется; - паспорта на существующие вентиляционные системы не представлены.