ООО " ЭЛИТА"

Согласно поступившему обращению № 5977/ж-2025 от 10.11.2025 на реализацию продукции: с нарушением условий хранения, с истекшим сроком годности, овощной продукции со следами гнили, на наличие насекомых (тараканы), неудовлетворительное санитарное состояние торгового зала в магазине «Высшая Лига» ООО «Элита», расположенного по адресу: г. Ярославль, Московский проспект д.121, корп.3Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Информация, представленная в обращении № № 5977/ж-2025 от 10.11.2025 содержит сведения о нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований, а именно: Согласно п.2 ст 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в том числе, которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям, срок годности которых истек, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, которые не имеют товаросопроводительных документов. ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (далее- Технический регламент) устанавливает, в том числе, требования безопасности (включая санитарно-эпидемиологические, гигиенические и ветеринарные) к объектам технического регулирования. Объектом технического регулирования настоящего технического регламента является, в том числе, пищевая продукция. Согласно п.1 ст.7 Технического регламента - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Пунктом 12,п.7 ст. 17 Технического регламента установлено, что при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Согласно СанПиН 2.3.6.3668-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» 8.1. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. 8.11. Не допускаются для реализации населению: е) пищевая продукция с истекшими сроками годности; б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям;10.4. Во всех помещениях ежедневно должна проводиться влажная уборка с применением моющих средств. Уборка торгового зала проводится ежедневно в конце рабочего дня с применением моющих средств. 10.8. В помещениях торговых объектов не должно быть насекомых и грызунов. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Элита» по адресу: г. Ярославль, ул. Московский проспект,д.121.корп.3 обеспечить выполнение: 1) ст. 7 п. 1, ст. 17 п. п. 7, 12 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" 2)п.8.1,п.8.11,п.10.4,п.10.8 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» Провести разъяснительную работу с персоналом о недопустимости указанных нарушений обязательных требований и усилить контроль за качеством и безопасностью продукции, сроками годности, условиями хранения реализуемой пищевой продукции.